سوفليه بودنغ الخبز مع صلصة الويسكي
خبز بودنغ سوفليه مع صلصة الويسكي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 595 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل Serving 1.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بيض وسكر وجوزة الطيب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الخبز الفرنسي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز الفرنسي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول سوفليه بودنغ الخبز مع صلصة الويسكي, سوفليه بودنغ الخبز مع صلصة الويسكي، و بودنغ الخبز مع صلصة الويسكي لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير سوفل: سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
الزبدة والسكر طبق سوفل 8 كوب ، والتنصت على السكر الزائد.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض مع كوب من السكر والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب حتى يصبح لونه سميكا ودسما وليمونا.
ضع مكعبات الخبز في وعاء كبير.
يسكب مزيج الحليب فوق الخبز. توضع جانبا لمدة 45 دقيقة ، حتى يمتص الخبز خليط الحليب.
باستخدام الخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويا.
أضف الملح وزد السرعة إلى متوسطة. عندما يبدأ البيض في تكوين قمم صلبة ، أضف تدريجيا كوب السكر المتبقي ، مما يزيد من السرعة إلى الأعلى. يخفق حتى يصبح البيض صلبا ولامعا.
قلب الزبيب والبقان في الخبز المنقوع. أضعاف في مرنغ ، والتأكد من عدم أوفيرميكس.
انقلي الخليط إلى القالب المحضر واخبزيه لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى ينتفخ ويصبح ذهبيا.
تحضير الصلصة: في غلاية مزدوجة ، سخني الكريمة فوق الماء المغلي. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح لونه ليمونيا. خفقت تدريجيا في كريم ساخنة.
أعد الخليط إلى الغلاية المزدوجة واطهيه فوق الماء المغلي مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكا بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من ملعقة خشبية. أضف البوربون ببطء.
تسكب الصلصة في قدر ساخن وتقدم مع سوفل.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;