صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة6
مجلة

سوفليه بودنغ الخبز مع صلصة الويسكي

سوفليه بودنغ الخبز مع صلصة الويسكي
خبز بودنغ سوفليه مع صلصة الويسكي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 595 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل Serving 1.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بيض وسكر وجوزة الطيب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الخبز الفرنسي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز الفرنسي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول سوفليه بودنغ الخبز مع صلصة الويسكي, سوفليه بودنغ الخبز مع صلصة الويسكي، و بودنغ الخبز مع صلصة الويسكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير سوفل: سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
الزبدة والسكر طبق سوفل 8 كوب ، والتنصت على السكر الزائد.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السكرالسكر
3
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض مع كوب من السكر والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب حتى يصبح لونه سميكا ودسما وليمونا.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
القرفةالقرفة
فانيلافانيلا
جوزة الطيبجوزة الطيب
ليمونليمون
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
خفقت في الحليب.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
ضع مكعبات الخبز في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يسكب مزيج الحليب فوق الخبز. توضع جانبا لمدة 45 دقيقة ، حتى يمتص الخبز خليط الحليب.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
الحليبالحليب
7
باستخدام الخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
8
أضف الملح وزد السرعة إلى متوسطة. عندما يبدأ البيض في تكوين قمم صلبة ، أضف تدريجيا كوب السكر المتبقي ، مما يزيد من السرعة إلى الأعلى. يخفق حتى يصبح البيض صلبا ولامعا.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الملحالملح
9
قلب الزبيب والبقان في الخبز المنقوع. أضعاف في مرنغ ، والتأكد من عدم أوفيرميكس.
المكونات سوف تحتاج
الزبيبالزبيب
البقانالبقان
الخبزالخبز
10
انقلي الخليط إلى القالب المحضر واخبزيه لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى ينتفخ ويصبح ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
تحضير الصلصة: في غلاية مزدوجة ، سخني الكريمة فوق الماء المغلي. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح لونه ليمونيا. خفقت تدريجيا في كريم ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
كريمكريم
ليمونليمون
صلصةصلصة
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
خفقتخفقت
وعاءوعاء
12
أعد الخليط إلى الغلاية المزدوجة واطهيه فوق الماء المغلي مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكا بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من ملعقة خشبية. أضف البوربون ببطء.
المكونات سوف تحتاج
بوربونبوربون
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
13
تسكب الصلصة في قدر ساخن وتقدم مع سوفل.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
14
المادة فار
15
اكتب_27_البيانات = {};
16
المادة
17
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض هي خيارات كبيرة للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. البارون دي تشارترونس بوردو مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
بارون دي شارترون بوردو
بارون دي شارترون بوردو
الأنف من الفواكه الحمراء الطازجة. هيكل كبير ، العفص لينة ، وخاتمة جديدة من الكرز الناضجة والتوت. أنيقة ونموذجية جدا من التسمية.البارون دي شارترونس روج يقترن مثالي مع لحم البقر المشوي, المعكرونة الجبن أو الضأن.