سوفليه الليمون
سوفلي الليمون هو نباتي وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 607 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. ل Serving 1.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة وعصير الليمون والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 32%، هذا الطبق ليس مذهلا. حاول سوفليه الليمون, سوفليه الليمون، و سوفليه الليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
المعدات الخاصة: ستة رامكينس 8 أوقية (الاونصة)
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في قدر صغير.
ادهني الراميكين الداخلي بالزبدة ثم رشه بالسكر. احتفظ بالرامكينز في الثلاجة.
تذوب المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة في قدر ويضاف الدقيق. يطهى لمدة 1-2 دقائق وخفقت في الحليب وإضافة 3/4 كوب سكر. يطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
خفقت في صفار البيض ، 1 في وقت واحد.
إضافة عصير الليمون وتلذذ والاحتياطي.
ضعي بياض البيض ورشة ملح في وعاء الخلط. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض على قمم صلبة.
باستخدام ملعقة مطاطية ، اغرف ثلث بياض البيض في خليط الليمون. بلطف وبسرعة أضعاف البيض في. كرر هذه العملية 2 مرات أكثر مع البيض المتبقية. تأكد من أن البيض مدمج بالكامل ولا توجد خطوط.
ملعقة بعناية الخليط في راميكينز المبردة حتى أنها حوالي ثلاثة أرباع الطريق الكامل. تشغيل إصبعك حول حافة رامكين للتأكد من أن حواف نظيفة.
ضع الرامكينز المملوء على صينية صفائح وفي الفرن المسخن مسبقا.
اخبزي السوفليه حتى ترتفع السوفليه بشكل مستقيم وطويل فوق حواف السوفليه ، من 13 إلى 15 دقيقة.
قدميها على الفور ، مغطاة بالكريمة الإنجليزية.
ضعي الكريمة الثقيلة في قدر صغير. تقسيم الفول الفانيليا أسفل جانب واحد وكشط البذور ووضعها في كريم الثقيلة.
ضع المقلاة على نار متوسطة واتركها حتى الغليان.
أثناء تسخين الكريم ، اخفقي صفار البيض والسكر المتبقي معا.
عندما يغلي الكريم ، اسكب نصفه في خليط البيض والسكر ، ثم اخفقه ثم اسكبه على الفور في القدر.
جلب الصلصة ليغلي وعلى الفور إزالته من الحرارة والبرد.