صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
مجلة

سوفليه الشوكولاته المنسية

سوفليه الشوكولاته المنسية
نسي الشوكولاته سوفلي يتطلب ما يقرب من 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.52 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 378 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 20 المشجعين. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك شوكولاتة حلوة ومر وسكر وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع ملعقة النتيجة 28%، هذا الطبق ليس مذهلا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سوفليه الشوكولاته المنسية, ملفات تعريف الارتباط المنسية، و ملفات تعريف الارتباط المنسية.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الموضع الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء كبير يوضع فوق قدر من الماء المغلي بالكاد مع التحريك بشكل متكرر. (أو في وعاء زجاجي آمن للاستخدام في الميكروويف في الميكروويف بقوة 50 بالمائة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع التحريك جيدا كل 30 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة.) بارد تماما.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
اكشط البذور من حبوب الفانيليا في الخليط المبرد وأضف الملح و 6 ملاعق كبيرة من السكر.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
أضف صفار 1 في كل مرة ، مع الخفق جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
خفقت في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
يخفق البيض مع قليل من الملح في وعاء باستخدام خلاط كهربائي بسرعة عالية حتى يحملوا قمما ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
صلصة الخلصلصة الخل
7
أضف 6 ملاعق كبيرة من السكر المتبقية ، قليلا في كل مرة ، مع الخفق حتى يمسك البيض بقمم لامعة شديدة.
المكونات سوف تحتاج
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
8
اخفقي حوالي 1/4 من البياض في خليط الشوكولاتة لتفتيح الخليط ، ثم أضيفي البياض المتبقي برفق ولكن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
صب الخليط في طبق سوفلي ، ونشره بالتساوي.
10
اخبز حوالي 30 إلى 35 دقيقة أو حتى لا يزال المركز يهتز ويخرج عود أسنان يتم إدخاله في المركز مع فتات رطبة تلتصق به.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
قدمي سوفليه دافئا.

النبيذ الموصى به: بوردو, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بورجوندي أبيض

بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض هي خيارات كبيرة للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. البارون دي تشارترونس بوردو مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
بارون دي شارترون بوردو
بارون دي شارترون بوردو
الأنف من الفواكه الحمراء الطازجة. هيكل كبير ، العفص لينة ، وخاتمة جديدة من الكرز الناضجة والتوت. أنيقة ونموذجية جدا من التسمية.البارون دي شارترونس روج يقترن مثالي مع لحم البقر المشوي, المعكرونة الجبن أو الضأن.