صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

سوفليه التوت البارد

سوفليه التوت البارد
إذا Serving 1.25 لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، قد يكون سوفلي التوت البارد ممتازا خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 212 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بياض البيض والجيلاتين والتوت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات. مع ملعقة النتيجة 22%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سوفل الليمون الباردé, سوفليه التوت المزدوج البارد، و كينوود كروم العنب الباردة الليمون سوفل Lemon.

تعليمات

1
اصنع شريطا مزدوجا من ورق الشمع كبيرا بما يكفي للالتصاق حول الجزء الخارجي من ستة راميكينز 6 أونصات (175 جم) ، وعريض بما يكفي للوقوف 2 بوصة (5 سم) فوق الحافة. قم بتنظيف الجزء المكشوف من ورق الشمع بالزيت النباتي برفق.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
رامكينرامكين
2
وضع ماء الورد في وعاء صغير ، مع رش الجيلاتين ، واسمحوا الوقوف لمدة 2 دقيقة ، أو حتى الاسفنجية.
المكونات سوف تحتاج
ماء الوردماء الورد
الجيلاتينالجيلاتين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
ضع الوعاء في وعاء أكبر من الماء المغلي وقلب حتى يذوب الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
إزالة من الماء والسماح لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
5
احتياطي 12 التوت. اهرس التوت المتبقي في محضر الطعام. افركي منخل ناعم جدا فوق وعاء للتخلص من البذور. ضجة في السكر الحلواني وعصير الليمون ، ثم يقلب تدريجيا في الجيلاتين. برد حتى مجرد بداية لتعيين.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
توت العليقتوت العليق
الجيلاتينالجيلاتين
البذورالبذور
السكرالسكر
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
غربالغربال
وعاءوعاء
6
تخفق الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة. أضعاف كريم في خليط التوت. في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة ، ثم اطويه برفق في خليط التوت.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
توت العليقتوت العليق
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
تصب في راميكينز. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل ، حتى تعيين.
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
8
تقشر بعناية ورقة الشمع من جميع أنحاء راميكينز. تزيين كل سوفلي مع التوت وعدد قليل من أوراق النعناع.
المكونات سوف تحتاج
النعناعالنعناع
توت العليقتوت العليق
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
رامكينرامكين
9
الاختلاف
10
سوفليه بلاك بيري
المكونات سوف تحتاج
العليقالعليق
11
استخدم التوت الأسود الطازج بدلا من التوت ، مع الحرص على إزالة جميع البذور من النقي قبل إضافتها إلى الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
العليقالعليق
توت العليقتوت العليق
البذورالبذور
12
المادة فار
13
اكتب_27_البيانات = {};
14
المادة
15
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

الفرنسية تعمل بشكل جيد مع بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شاتو لا جرانج كلينيت بوردو سوبيريور. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
شاتو لا جرانج كلينيت بوردو سوبيريور
شاتو لا جرانج كلينيت بوردو سوبيريور
هدفنا كل عام هو صنع نبيذ طبيعي ، ساحر ، معقد ، متوازن بشكل جيد ، بشخصيته ، أفضل ممثل للخمر الذي يمكننا صنعه مع أرضنا.