سوجو روسو (صلصة حمراء)
سوجو روسو (صلصة حمراء) هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 وصفة مع 2 حصص. حصة واحدة تحتوي على 151 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 17 المشجعين. يعمل بشكل أفضل كصلصة, ويتم ذلك في حوالي 25 دقيقة. إذا كان لديك طماطم وثوم وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول السبانخ وثلاثة رافيولي الجبن مع صلصة سوجو, صلصة طماطم بسيطة / سوجو دي بومودورو سمبليس، و سوجو فينتو-النسخة النباتية من صلصة اللحم لوصفات مماثلة.
تعليمات
جلب وعاء من الماء ليغلي. طهي الطماطم في الماء المغلي حتى يبدأ الجلد في الانقسام ، حوالي 1 دقيقة. قم بإزالة الطماطم على الفور وانغمس في الماء المثلج لعدة دقائق لإيقاف عملية الطهي.
إزالة الطماطم من الماء المثلج ؛ إزالة وتجاهل جلود الطماطم.
قطع الطماطم إلى قطع. امزج الطماطم في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة.
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ؛ سخني الثوم المهروس في الزيت حتى يصبح رائحا ، مع الحرص على عدم التحول إلى اللون البني ، من 1 إلى 2 دقيقة.
أضيفي الطماطم المخلوطة والملح ؛ اتركي الخليط على نار هادئة واطهيه حتى تتكاثف الصلصة ، من 10 إلى 15 دقيقة.
ترفع الصلصة عن النار وتحرك الريحان في الصلصة. السماح للصلصة للجلوس لبضع دقائق للسماح للنكهة من الريحان لمزج في الصلصة.