سوجو روسو (صلصة حمراء)
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 صلصة? يمكن أن تكون سوجو روسو (الصلصة الحمراء) وصفة ممتازة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 63 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 151 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. كان 17 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الريحان والطماطم والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 51%. وصفات مماثلة تشمل السبانخ وثلاثة رافيولي الجبن مع صلصة سوجو, صلصة طماطم بسيطة / سوجو دي بومودورو سمبليس، و سوجو فينتو-النسخة النباتية من صلصة اللحم.
تعليمات
جلب وعاء من الماء ليغلي. طهي الطماطم في الماء المغلي حتى يبدأ الجلد في الانقسام ، حوالي 1 دقيقة. قم بإزالة الطماطم على الفور وانغمس في الماء المثلج لعدة دقائق لإيقاف عملية الطهي.
إزالة الطماطم من الماء المثلج ؛ إزالة وتجاهل جلود الطماطم.
قطع الطماطم إلى قطع. امزج الطماطم في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة.
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ؛ سخني الثوم المهروس في الزيت حتى يصبح رائحا ، مع الحرص على عدم التحول إلى اللون البني ، من 1 إلى 2 دقيقة.
أضيفي الطماطم المخلوطة والملح ؛ اتركي الخليط على نار هادئة واطهيه حتى تتكاثف الصلصة ، من 10 إلى 15 دقيقة.
ترفع الصلصة عن النار وتحرك الريحان في الصلصة. السماح للصلصة للجلوس لبضع دقائق للسماح للنكهة من الريحان لمزج في الصلصة.