سوبا دي أجو مكسيكانا (حساء الثوم المكسيكي)
بحاجة الى حساء نباتي وخالي من الألبان? يمكن أن تكون سوبا دي أجو مكسيكانا (حساء الثوم المكسيكي) وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 207 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل Serving 1.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ليس هناك الكثير من الناس جعل هذه الوصفة, و 7 أن أقول أنه ضرب المكان. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. إذا كان لديك ملح ومرق دجاج وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 68%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي سوبا دي فيديو/شوربة المعكرونة المكسيكية, حساء الدجاج المكسيكي مع الجير (سوبا دي ليما)، و حساء الفول المكسيكي (سوبا دي هاباس).
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق.
يرفع الثوم بملعقة مشقوقة وينقل إلى قدر كبيرة.
تقلى شرائح الخبز في الزيت حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.
تضاف الطماطم والتشيلي إلى المقلاة وتطهى على نار عالية لعدة دقائق حتى تبدأ في النعومة.
يسكب مرق الدجاج والطماطم والفلفل الحار في قدر كبيرة مع الثوم البني. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. الموسم حسب الذوق مع الملح.
للتقديم ، ضعي 2 أو 3 شرائح من الرغيف الفرنسي المحمص في كل وعاء ، ثم اغرفي الحساء فوقها.