صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة53
مجلة

سندويشات التاكو لحم الخنزير مطهو ببطء

سندويشات التاكو لحم الخنزير مطهو ببطء
التاكو لحم الخنزير مطهو ببطء هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 348 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 24. جعلت 69 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. توجه إلى المتجر والتقط الطماطم والأفوكادو وورق الغار وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 89%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سندويشات التاكو لحم الخنزير مطهو ببطء, سندويشات التاكو لحم الخنزير الكورية مطهو ببطء، و شبوتل سندويشات التاكو لحم الخنزير مطهو ببطء.

تعليمات

1
ضعي الفلفل الحار في وعاء صغير وغطيه بالماء الساخن. في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع مع غطاء محكم ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يتبل لحم الخنزير بسخاء بالملح والفلفل. يحمر اللحم جيدا على كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق لكل جانب ؛ يرفع اللحم ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
الفلفل الحارالفلفل الحار
المياهالمياه
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
2
يضاف البصل, فلفل, ثوم, كمون, زعتر, وورق الغار; تقلى حتى تنضج, حول 5 الدقائق, كشط البتات ذات اللون البني في المقلاة. الجذعية والبذور شيلي غارقة حجز السائل تمرغ; اليد المسيل للدموع لهم في وعاء. أعد اللحم إلى المقلاة مع أي عصائر متراكمة. أعلى اللحم مع الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
طماطمطماطم
الفلفل الحارالفلفل الحار
الثومالثوم
فلفلفلفل
الكمونالكمون
البصلالبصل
زعترزعتر
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
3
يسكب سائل نقع الفلفل الحار ، ويجهد أي بذور ، حتى يغطي اللحم تقريبا ؛ أضف الماء إذا كنت بحاجة إلى المزيد من السوائل. اعصر عصير البرتقال والليمون في القدر وأضف القشور. يغلى السائل في الغليان ، ويقلل من الحرارة ، ويغطى ، ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعة ، أو حتى يصبح لحم الخنزير طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
أورانجأورانج
الفلفل الحارالفلفل الحار
البذورالبذور
المياهالمياه
الجيرالجير
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يرفع اللحم إلى طبق ويغطى للتدفئة. سلالة السائل بريسينغ والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
5
أجاد لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
6
أضف بعض سائل الطهي المحفوظ إذا كان اللحم جافا. تأخذ التورتيا ووضع حوالي 2 ملاعق كبيرة من الخليط على القمة.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
اللحوماللحوم
7
مقبلات مع الأفوكادو, فجل, والأخضر السالسا; أضعاف الجانبين حتى وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
الصلصا الأخضرالصلصا الأخضر
الفجلالفجل
الأفوكادوالأفوكادو
8
ضعي الماسا هارينا في وعاء واخلطي الملح.
المكونات سوف تحتاج
ماسا هاريناماسا هارينا
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
أضف حوالي 1 كوب ماء دافئ واخلطه بيديك ؛ أضف المزيد من الماء حسب الحاجة حتى تتجمع العجينة. اعجن لبضع دقائق لتنعيم العجين. يجب أن تكون العجينة صلبة ونابضة ويجب ألا تلتصق بيديك. اختبار عن طريق تشكيل قرص صغير ، إذا كان الشقوق حول حواف تحتاج المزيد من المياه.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المياهالمياه
10
ضع قطعة من البلاستيك الثقيل (مثل كيس القمامة) على مكبس التورتيلا. تشكيل كرة 1 1/2 بوصة من العجين ووضعه في وسط الصحافة. أعلى مع قطعة أخرى من البلاستيك ، أغلق الصحافة ، ودفع رافعة أسفل لتشكيل التورتيا. (بالتناوب ، يمكن لف كرات العجين بين صفائح بلاستيكية باستخدام دبوس دائري.) افتح الصحافة وإزالة الطبقة العليا من البلاستيك. قشر التورتيلا بعناية من البلاستيك السفلي وضعه على مقلاة ساخنة من الحديد الزهر غير مدهون ؛ يطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
مقلاةمقلاة
11
قم بإزالة التورتيا وضعها على منشفة شاي نظيفة ؛ احتفظ بها مغطاة لإبقائها ناعمة ومرنة. استمر حتى تستهلك كل العجين.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
العجينالعجين
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ

المكونات

2أنشو تشيليأنشو تشيلي24راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالأفوكادو ، شرائح رقيقة ، للتزيينالأفوكادو ، شرائح رقيقة ، للتزيين1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)1كيلوغرامعظم في كتف لحم الخنزيرعظم في كتف لحم الخنزير794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم كاملة ، مجففة ومكسرة يدوياطماطم كاملة ، مجففة ومكسرة يدويا2المجففة شيبوتل شيليالمجففة شيبوتل شيلي1باقاتأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن4القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم3فصوص الثومفصوص الثوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون2(يمكن أن يكون أو المقشود)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1هالبينو ، ينبعهالبينو ، ينبع1الجير ، عصيرالجير ، عصير1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1الجير ، النصفالجير ، النصف9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)3(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1صغيرالبصل الاسباني ، إيواءالبصل الاسباني ، إيواء2البصل المفرومالبصل المفروم1البرتقال ، النصفالبرتقال ، النصف24راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفجل ، شرائح رقيقة ، للتزيينالفجل ، شرائح رقيقة ، للتزيين1الفلفل الأحمر ، المصنف والمفرومالفلفل الأحمر ، المصنف والمفروم11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)24راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل4الأغصان2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)توماتيلوس ، مقشر وشطفتوماتيلوس ، مقشر وشطف4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئماء دافئ

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 45 دولار للزجاجة الواحدة.
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
2016 كان آخر في سلسلة من الطرازات رائع في سانتا باربرا. كان لدينا برعم آخر في وقت مبكر ، و (على عكس 2015) الطقس المثالي خلال مجموعة ، مما يسمح لمحصول قوي ومتوازن. مايو, كانت يونيو ويوليو دافئة جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما; ومع ذلك, تباطأ شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد من الكروم بشكل كبير. بالنسبة إلى صانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون طفرات حرارية ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في قرب النضج المثالي والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وهيكل تانيك وعمق صلب.