سمك ورقائق مقرمشة
متموج السمك والبطاطا هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 40 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 356 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.01 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بياض البيض والفلفل والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل بياض البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة سوداء وبيضاء كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 52 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سمك ورقائق مقرمشة قليلة الدسم, سمك ورقائق مقرمشة، و البيرة ضرب السمك (السمك والبطاطا).
تعليمات
رش مقلاة خبز كبيرة برذاذ الطهي أو خط بورق الألمنيوم غير اللاصق.
يمزج زيت الزيتون والثوم في مقلاة صغيرة ؛ يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار ، حوالي 2 دقيقة أو حتى تفوح رائحته. (لا تدع الثوم البني.)
صب الزيت من خلال غربال شبكة سلكية دقيقة في وعاء متوسط.
انقل الثوم إلى وعاء متوسط منفصل.
أضيفي البطاطس إلى الزيت وقلبيها حتى تغطى. رتب في طبقة واحدة في مقلاة محضرة ، واخبزيها على حرارة 425 لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تحمر القاع. اقلب البطاطس واخبزيها من 6 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا وهشا.
أضيفي البطاطس والملح وقليل من الفلفل الأسود إلى وعاء مع الثوم. تغطية مع احباط للتدفئة.
يرش السمك بالفلفل الأحمر والفلفل الحلو والملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
اخفقي بياض البيض و 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء متوسط الحجم.
ضع فتات رقائق الذرة في طبق ضحل. نعرات السمك في الدقيق ، والتخلص من الفائض ، وتراجع في خليط البيض الأبيض. نعرات في رقائق الذرة ، طلاء تماما.
ضع رف سلكي مغطى برذاذ الطهي داخل صينية خبز كبيرة. رتب السمك في طبقة واحدة على الرف ؛ قم بتغطية الجزء العلوي من السمك برفق باستخدام رذاذ الطهي ، واخبزه من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح مقرمشا وبنيا.
تقدم مع البطاطس وأوتاد الليمون.