صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمك مقلي مع طماطم البرقوق والسبانخ

سمك مقلي مع طماطم البرقوق والسبانخ
قد يكون سمك النهاش المقلي مع طماطم البرقوق والسبانخ هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 227 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إذا كان لديك ملح وفلفل وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق هائل. حاول سمك سوتيد مع طماطم البرقوق والسبانخ, سمك النهاش الأحمر فوق السبانخ والطماطم المقلية، و كوسة مقلية مع طماطم البرقوق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يرش السمك بالتساوي بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأسماكالأسماك
3
طهي 2 دقيقة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أخرج السمك من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
الحرارة المتبقية 1 1/2 ملعقة شاي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف الطماطم والثوم; سوت 1 دقيقة. ضجة في النبيذ ؛ ينضج 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
طماطمطماطم
النبيذالنبيذ
7
يضاف السبانخ إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى يذبل السبانخ. أعد السمك إلى المقلاة. ملعقة خليط الطماطم على الأسماك; طبخ 1 دقيقة أو حتى رقائق السمك بسهولة عند اختبارها بالشوكة أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
طماطمطماطم
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المعدات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو الرعاع بينوت جريس. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.