سمك مشوي مع كابوتشا كوليس
السمك المشوي مع كابوتشا كوليس هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 127 سعرة حرارية. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل, الفطر بورتابيلا, ثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول كاري السمك مع كابوتشا الاسكواش, أعواد سمك مقشرة برقائق الذرة الزرقاء مع كوليس الفلفل الأحمر، و شوربة كابوتشا محمصة لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع معطف مع حوالي 2 ملعقة شاي زيت الزيتون.
يرش قليلا في كل مكان بالملح والفلفل. ضع مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة بمقبض فرن على نار عالية ؛ عندما تكون ساخنة ، ضع السمك في المقلاة واطهيه حتى يصبح لونه بني فاتح في الأسفل ، من 2 إلى 3 دقائق.
انقل المقلاة مع السمك إلى 350 فرنا عاديا أو حراريا واخبزيها حتى تصبح الأسماك غير شفافة بالكاد ولكنها لا تزال رطبة المظهر في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطعة للاختبار) ، من 7 إلى 9 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، شطف واستنزاف الفطر ؛ تقليم قبالة وتجاهل ينبع ل شيتاكيس (الجذعية صعبة ينتهي فقط ل بورتابيلاس).
قطع الفطر إلى قطع 1/2 بوصة.
في مقلاة غير لاصقة مقاس 8 إلى 10 بوصات على نار متوسطة عالية ، قلبي الفطر والثوم في 1 ملعقة صغيرة من الزيت حتى يعرج الفطر ، حوالي 5 دقائق.
يضاف المرق وصلصة الطماطم وفول الصويا ؛ ينضج ، غير مغطى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج فول الصويا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
تل ربع خليط فول الصويا في وسط كل من أطباق العشاء الأربعة. أعلى كل تل مع قطعة من السمك, عموم احمر الجانب حتى, وملعقة كابوتشا كوليس بالتساوي حول خليط فول الصويا. هز بلطف كل لوحة إلى مستوى كوليس.
يزين السمك بملعقة كبيرة من الثوم المعمر وينثر الريحان المفروم فوق الكوليس إذا رغبت في ذلك.
أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.