صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة34
مجلة

سمك فيليه مع الفطر وصلصة بينوت نوير

سمك فيليه مع الفطر وصلصة بينوت نوير
سمك فيليه مع الفطر وصلصة بينوت نوير هو خال من الغلوتين والكيتون وصفة مع 2 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 52 جرام بروتين, 85 غرام من الدهون، وما مجموعه 1264 سعرة حرارية. ل 2 23.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد صنع 14 شخصا هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة شرائح لحم الخنزير المقدد والزبدة والفطر وإكليل الجبل. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 75%. صلصة التوت البري مع بينوت نوير, صلصة التوت البري الحارة مع بينوت نوير، و سمك السلمون مع صلصة بينوت نوير بيري هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
تبلي جانبي سمك الفيليه بسخاء بالملح والفلفل. لف قطعة من لحم الخنزير المقدد حول جوانب كل شريحة لحم وثبتها بخيوط الجزار. في مقلاة كبيرة ثقيلة مقاومة للفرن ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية حتى يدخن تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
سمك فيليهسمك فيليه
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
ضعي شرائح اللحم في المقلاة الساخنة واطهيها حتى تحمر جيدا على جانب 1 ، حوالي 3 دقائق. اقلب شرائح اللحم ، يجب أن يكون هناك قشرة لطيفة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
أضف الفطر والثوم وإكليل الجبل ؛ امنح كل شيء ضجة جيدة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5
انقل المقلاة إلى الفرن. تحمص لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تنضج شرائح اللحم متوسطة الندرة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
انزع شرائح اللحم والفطر وإكليل الجبل إلى طبق ؛ تغطية للتدفئة. أعد المقلاة إلى الموقد على نار متوسطة عالية. قم بإزالة الجليد من النبيذ ، وكشط كل القطع اللذيذة في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
امزج في نصف الزجاج مع التحريك حتى تمتزج.
8
ضعي شرائح اللحم والفطر في المقلاة وغطيها بصلصة المقلاة. مع الانتهاء من بضع ملاعق كبيرة من الزبدة لجعلها غنية.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
وضع شريحة لحم والفطر على 2 لوحات خدمة وقطع خيوط الجزار من فيليه.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
10
تسكب صلصة النبيذ في الأعلى وتزين كل طبق بغصن إكليل الجبل المحمص.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)