صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة34
مجلة

سمك فيليه مع الفطر وصلصة بينوت نوير

سمك فيليه مع الفطر وصلصة بينوت نوير
سمك فيليه مع الفطر وصلصة بينوت نوير هو خال من الغلوتين والكيتون وصفة مع 2 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 52 جرام بروتين, 85 غرام من الدهون، وما مجموعه 1264 سعرة حرارية. ل 2 23.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد صنع 14 شخصا هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة شرائح لحم الخنزير المقدد والزبدة والفطر وإكليل الجبل. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 75%. صلصة التوت البري مع بينوت نوير, صلصة التوت البري الحارة مع بينوت نوير، و سمك السلمون مع صلصة بينوت نوير بيري هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
تبلي جانبي سمك الفيليه بسخاء بالملح والفلفل. لف قطعة من لحم الخنزير المقدد حول جوانب كل شريحة لحم وثبتها بخيوط الجزار. في مقلاة كبيرة ثقيلة مقاومة للفرن ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية حتى يدخن تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
سمك فيليهسمك فيليه
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
ضعي شرائح اللحم في المقلاة الساخنة واطهيها حتى تحمر جيدا على جانب 1 ، حوالي 3 دقائق. اقلب شرائح اللحم ، يجب أن يكون هناك قشرة لطيفة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
أضف الفطر والثوم وإكليل الجبل ؛ امنح كل شيء ضجة جيدة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
5
انقل المقلاة إلى الفرن. تحمص لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تنضج شرائح اللحم متوسطة الندرة.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
انزع شرائح اللحم والفطر وإكليل الجبل إلى طبق ؛ تغطية للتدفئة. أعد المقلاة إلى الموقد على نار متوسطة عالية. قم بإزالة الجليد من النبيذ ، وكشط كل القطع اللذيذة في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
امزج في نصف الزجاج مع التحريك حتى تمتزج.
8
ضعي شرائح اللحم والفطر في المقلاة وغطيها بصلصة المقلاة. مع الانتهاء من بضع ملاعق كبيرة من الزبدة لجعلها غنية.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
وضع شريحة لحم والفطر على 2 لوحات خدمة وقطع خيوط الجزار من فيليه.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
10
تسكب صلصة النبيذ في الأعلى وتزين كل طبق بغصن إكليل الجبل المحمص.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)