سمك فيليه مع الفطر-مرق كابيرنيت

سمك فيليه مع الفطر-كابيرنيت المرق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 9.51 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والكيتون لها 890 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 63 جرام دهون لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط ملح البحر ، والفطر ، والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 63%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل سمك فيليه مع مرق إكليل الجبل والفطر, سمك فيليه مع صلصة كابيرنيت، و سمك فيليه محمر مع صلصة كابيرنيت.

تعليمات

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

يرش فيليه مع الملح والفلفل ، ووضعها بلطف في مقلاة ساخنة ، واحرق حتى احمر جيدا على كل جانب ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

إزالة شرائح اللحم إلى طبق ، خيمة مع رقائق الألومنيوم ، والحفاظ على الدفء.

المكونات سوف تحتاج

طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المعدات التي سوف تستخدمها

كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®

تحويل الحرارة إلى متوسطة ، وتذوب الزبدة. يطهى ويحرك الكراث والفطر في الزبدة حتى يبدأ الفطر في إطلاق سائله ويصبح الكراث شفافا ، حوالي 5 دقائق. أضيفي النبيذ ومرق اللحم والزعتر واتركي الصلصة على نار هادئة حتى تبدأ في التقلص ، من 6 إلى 10 دقائق. أعد شرائح اللحم إلى الصلصة ، واتركها على نار خفيفة لفترة وجيزة حتى تبدأ في التماسك وتصبح وردية ضاربة إلى الحمرة وعصير في المنتصف ، حوالي 2 إلى 4 دقائق لكل جانب (لمتوسطة نادرة.) يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 130 درجة فهرنهايت (54 درجة مئوية).

المكونات سوف تحتاج

قطع صغيرة من الخضار

1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح

2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف

3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

إزالة شرائح اللحم لتقديم الأطباق.

المكونات سوف تحتاج

طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

في وعاء صغير ، قلبي نشا الذرة والماء حتى تتكون عجينة ناعمة. يقلب خليط نشا الذرة في صلصة المقلاة ، ويطهى ويقلب حتى يتماسك ، حوالي 30 ثانية. أعلى كل خدمة مع صلصة الفطر والنبيذ لخدمة.

المكونات سوف تحتاج

كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة