سمك الهلبوت مع مقلاة البطاطس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك الهلبوت مع مقلاة البطاطس. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 7.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 34 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 451 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا والنبيذ وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 73%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل السالسا مقلاة سمك الهلبوت, مقلاة سمك الهلبوت بالكاري، و مقلاة سمك الهلبوت مع سلطة الذرة المتفحمة.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 375 فهرنهايت.
ضع شرائح سمك الهلبوت في طبق خبز مربع مقاس 9 بوصات.
رشي 1 ملعقة كبيرة من الزيت وتبليها بـ 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. نثر الزيتون وإكليل الجبل والثوم على الوجه.
اخبزيها حتى يصبح السمك بنفس اللون طوال الوقت وتتقشر بسهولة ، حوالي 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، سخني الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
تضاف البطاطس وتطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح ذهبية اللون وطرية ، من 15 إلى 17 دقيقة.
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. تبلي البطاطس بالملح والفلفل المتبقي وقدميها جنبا إلى جنب مع سمك الهلبوت والزيتون.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
يمكن إقران سمك الهلبوت مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو تزدهر بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
![تزدهر بينوت غريجيو]()
تزدهر بينوت غريجيو