سمك الهلبوت مع زبدة الليمون والكراث المقرمش
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون سمك الهلبوت مع زبدة الليمون والكراث المقرمش وصفة ممتازة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 76 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 850 سعرة حرارية. ل Serving 14.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من أسافين الليمون وعصير الليمون والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 6 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الهليون مع الكراث المقرمش والليمون ماير, الفاصوليا الخضراء مع الكراث المزجج في زبدة الليمون والشبت، و سمك الهلبوت المقلي مع زبدة الليمون والبيستو لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
اخفقي عصير الليمون والملح والفلفل وقشر الليمون والزبدة معا في وعاء متوسط عميق حتى يمتزج جيدا (سيكون الخليط مثل الصلصة السميكة). توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
يمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل والثوم في طبق زجاجي 8 في 8 في 2 بوصة.
اخفقي التتبيلة حتى تمتزج.
إضافة سمك الهلبوت وتحويل عدة مرات إلى معطف بالتساوي.
اسمحوا الوقوف 15 إلى 20 دقيقة.
يمزج زيت بذور العنب والكراث في قدر ثقيل متوسط الحجم على نار متوسطة عالية. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يسخن الزيت ويتحول لون الكراث إلى اللون البني الذهبي ، من 5 إلى 7 دقائق.
انقل الكراث بملعقة مشقوقة إلى عدة طبقات من المناشف الورقية لتصريفها وتقشيرها.
يرش الملح والفلفل قبل الاستخدام مباشرة.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة جافة على نار متوسطة عالية. ارفع سمك الهلبوت من التتبيلة واترك التصريف الزائد.
يضاف سمك الهلبوت إلى المقلاة الساخنة ويحرق لمدة 3 دقائق. اقلب السمك باستخدام ملعقة معدنية مرنة. احرق حتى يظل لونه ورديا قليلا في المنتصف ، حوالي 3 دقائق أطول ، حسب السماكة.
نقل سمك الهلبوت إلى لوحات. أعلى مع وجبة بوظة سخية من الليمون والزبدة وكومة الكراث جنبا إلى جنب مع أو مبعثر حول الأسماك.
يزين بأوتاد الليمون ويقدم.