صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة32
مجلة

سمك الهلبوت مع الفاصوليا المختلطة وصلصة الليمون والزبدة

5
4
3
2
1
سمك الهلبوت مع الفاصوليا المختلطة وصلصة الليمون والزبدة

سمك الهلبوت مع الفاصوليا المختلطة وصلصة الليمون والزبدة

سمك الهلبوت مع الفاصوليا المختلطة وصلصة الليمون والزبدة هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 43 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 550 سعرة حرارية. ل Serving 7.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك مرق الدجاج والفاصوليا وزيت الكانولان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سمك الهلبوت مع الليمون والزبدة والكبر وصلصة الشبت, كعكة الهلبوت كراب رولاد مع صلصة كريمة الليمون والفاصوليا الخضراء والبطاطا المحمصة بالكمأة، و سمك الهلبوت على غرار فاسكو كون البوياس أون السالسا الأخضر (سمك الهلبوت على الطريقة الباسكية مع الفاصوليا البيضاء وصلصة الأعشاب).

تعليمات

1
يغلى 2 قدر متوسط من الماء ويحضر وعاءا كبيرا من الماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
أضيفي حبوب التوت البري وفصوص الثوم الكاملة وأغصان الزعتر إلى قدر واحد واتركيها على نار معتدلة حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
حبوب التوت البريحبوب التوت البري
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
صفي الفاصوليا وتخلصي من الثوم والزعتر. امسح القدر وأعد الفاصوليا إليه.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
5
يضاف الفول إلى القدر الثاني من الماء المغلي ويطهى لمدة 5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الفافا إلى الماء المثلج لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
أضيفي نباتات الهاريكوتس إلى الماء المغلي واطهيها حتى تصبح طرية ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل نباتات الهاريكوتس إلى الماء المثلج لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
7
إضافة يستقر السكر إلى الماء المغلي ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
8
استنزاف وإضافتها إلى الماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
9
صفي كل الفاصوليا والبازلاء واتركيها حتى تجف ؛ أخرج الفافاس من جلودها الخارجية.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
10
أضف الفاصوليا والسكر والبازلاء الصغيرة إلى حبوب التوت البري.
المكونات سوف تحتاج
حبوب التوت البريحبوب التوت البري
البازلاء الصغيرةالبازلاء الصغيرة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
11
امسح القدر المتوسط وقم بإذابة 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
12
يضاف الكراث والثوم المفروم ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
13
يضاف النبيذ ويطهى حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
14
يضاف مرق الدجاج ويطهى حتى ينخفض إلى 1/4 كوب ، حوالي 6 دقائق. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما واخفقي مكعبات الزبدة الباردة ، قليلة في كل مرة ، حتى تتكون صلصة كريمية.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
15
أضف 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون وتبلي الصلصة قليلا بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
16
صب جميع ولكن 1/4 كوب من صلصة الزبدة على الخضار والدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
17
سخني الزيت في مقلاة كبيرة جدا مقاومة للفرن. بات سمك الهلبوت الجاف ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
الهلبوتالهلبوت
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
18
يضاف الفيليه إلى المقلاة ويطهى على نار عالية حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 3 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
19
انقلي المقلاة إلى الفرن واطهيها حتى يصبح سمك الهلبوت معتما تقريبا طوال الوقت ، حوالي 5 دقائق. اقلب الشرائح بعناية.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
20
أضف صلصة الزبدة المتبقية إلى المقلاة مع 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون والزعتر المفروم. يطهى على نار معتدلة فقط حتى الصلصة محتدما ويتم طهي السمك فقط من خلال.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
21
انقلي شرائح الهلبوت إلى أطباق واسكبي صلصة زبدة الليمون فوقها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك الهلبوتشرائح سمك الهلبوت
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
22
يزين بالخضر الصغير ويقدم مع الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
براعمبراعم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدة المذابةالبازلاء المجمدة المذابة1981 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ستيك بلس 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، 12 ملعقة كبيرة مكعبات ومبردةستيك بلس 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، 12 ملعقة كبيرة مكعبات ومبردة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجنيه حبوب التوت البري الطازجة ، قصفتجنيه حبوب التوت البري الطازجة ، قصفت2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجنيه الفول الطازج ، قصفتجنيه الفول الطازج ، قصفت4فصوص ثوم-2 كاملة ، 2 مفرومةفصوص ثوم-2 كاملة ، 2 مفرومة1كيلوغرامشرائح سمك الهلبوت منزوعة الجلد بسمك 1 بوصة لكل منها)شرائح سمك الهلبوت منزوعة الجلد بسمك 1 بوصة لكل منها)2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج8الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعباتشرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات3أغصان الزعتر ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المفرومأغصان الزعتر ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران سمك الهلبوت مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. شيهالم 3 الكرم بينوت جريس مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا