سمك الهلبوت المشوي مع هريس الريكوتا البازلاء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك الهلبوت المشوي مع هريس الريكوتا والبازلاء. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 396 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والبيسكاتارية تقدم 4 وتكاليف Serving 6.4 لكل وجبة. جعلت 11 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على جبن الريكوتا وشرائح الهلبوت المقطعة في المنتصف وملح وفلفل كوشير وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل سمك الهلبوت المشوي كابوبس, سمك الهلبوت المشوي مع طلاء الميسو، و سمك الهلبوت المشوي مع الأعشاب الصيفية.
تعليمات
سخن اللاحم. خط عموم اللاحم مع احباط وسخن 5 دقائق.
في هذه الأثناء ، يدهن الجزر والبصل بـ 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ويتبل بالملح والفلفل.
فرشاة السمك مع ما تبقى من 2 ملعقة طعام زيت الزيتون, الموسم مع الملح والفلفل ويرش مع الفلفل الحلو; فرشاة لمعطف السمك بالتساوي مع الفلفل الحلو.
أخرجي المقلاة بعناية من الفرن ، وضعي السمك في المنتصف ووزعي البصل والجزر حولها. اشوي حتى تصبح السمكة ذهبية اللون وتطهى تماما ، من 8 إلى 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، ضعي البازلاء في وعاء مع 1/4 كوب ماء حتى تنضج ، حوالي 4 دقائق.
انقلي البازلاء والسائل إلى محضر الطعام واخفقيه مع الريكوتا والزبدة ورشة ملح لعمل هريس مكتنزة قليلا. يقسم المهروس بين الأطباق ويضاف إليه السمك والجزر والبصل وعصائر المقلاة.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
الهلبوت يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زيند-هامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 99 دولار.
![زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس]()
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس