سمك الهلبوت المخبوز مع السالسا الأخضر
خبز سمك الهلبوت مع السالسا الأخضر هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 18 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 91 سعرة حرارية. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 7 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت زيتون وخل شيري وملح وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سمك الهلبوت المخبوز مع السالسا الأخضر, سمك الهلبوت المخبوز مع صلصة الجرجير الأخضر، و سمك الهلبوت على غرار فاسكو كون البوياس أون السالسا الأخضر (سمك الهلبوت على الطريقة الباسكية مع الفاصوليا البيضاء وصلصة الأعشاب) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 300 فهرنهايت. ادهني طبق خبز ضحل كبير بما يكفي لحمل شرائح السمك في طبقة واحدة.تبلي السمك برفق على كلا الجانبين بالملح والفلفل.
ضع الشرائح ، جانب الجلد لأسفل ، في الطبق المحضر.
اخبزيها حتى تصبح السمكة معتمة طوال الوقت ، حوالي 8 دقائق ؛ ابدأ في الفحص بعد حوالي 5 دقائق لتجنب الإفراط في الطهي.تحضير الصلصة
في محضر الطعام ، اخلطي الثوم والبقدونس والطرخون وزيت الزيتون ومعجون الأنشوجة و 1 ملعقة صغيرة. الخل. قم بالعملية حتى تصبح ناعمة ، وتوقف مرة أو مرتين لتتخلص من جوانب وعاء العمل. يتبل بالملح والفلفل والمزيد من الخل إذا لزم الأمر.
انقلي السمك إلى أطباق فردية ، ثم أضيفي الصلصة وقدميها على الفور.
يخدم 4.مقتبس من ويليامز سونوما فود صنع سلسلة سريعة ، مأكولات بحرية ، بقلم جاي هارلو (أوكسمور هاوس ، 2007).
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. و زند-هامبريشت كلوس ويندسبول بائع التأخر بينوت جريس مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
![زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس]()
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس