سمك الكاريبي مع صلصة المانجو
سمك الكاريبي مع مانجو سالسان هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 298 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل 3 3.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فاصوليا سوداء ، بابريكا ، مانجو ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. جعلت 71 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الوسطى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 25 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا لحم المتن الكاريبي مع صلصة المانجو, سندويشات التاكو السمك المدخن مع السالسا الكاريبي، و سندويشات التاكو الروبيان الكاريبي مع صلصة المانجو.
تعليمات
اخلطي الفلفل الحلو ومسحوق الكاري والكمون والبهارات والزنجبيل والكزبرة والملح والفلفل الأسود والشمر والفلفل الحار في وعاء.
في وعاء ، ضعي المانجو والأناناس والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء والبصل الأحمر والكزبرة في وعاء ؛ يسكب عصير الليمون فوق خليط المانجو ويقلب مرة أخرى. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة حتى يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
اخفقي البيض والحليب معا في وعاء. في وعاء ضحل منفصل ، حرك فتات البانكو مع جوز الهند. قلب حوالي 1 ملعقة كبيرة من مزيج التوابل ، أو حسب الرغبة ، في خليط فتات البانكو.
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. اغمس شرائح البلطي في خليط البيض ، ثم اضغط برفق على خليط فتات البانكو لتغليف جانبي الفيليه.
فرشاة قبالة أي فتات فضفاضة ، ثم وضع شرائح في الزيت الساخن. تقلى حتى يصبح السمك معتما من الداخل وبنيا ذهبيا بالخارج ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب أو حسب الحاجة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
بينوت نوير, بينوت جريجيو, وغروينر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الهش ، مثل بينوت جريجيو أو جريفنر فيلتلينر ، يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة دقيقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. الخشخاش مونتيري بينوت نوير مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
![الخشخاش مونتيري بينوت نوير]()
الخشخاش مونتيري بينوت نوير
يمنح الربيع المعتدل والصيف الأكثر برودة في مقاطعة مونتيري فرصة لعنب بينوت نوير لتحقيق النضج الأمثل مع توازن كبير بين الحموضة والنكهة ، ولون عميق يميز أرويو سيكو بينوت نوير. الفاكهة الحمراء يضيء عبر الحنك ، والتقاط التوت والتوابل والتوازن من قبل العبير البلوط المحمص الفرنسية. ناعم وحريري من خلال المنتصف ، يترك هذا النبيذ المتصاعد في النهاية ذاكرة نابضة بالحياة ومثيرة في الفم ، مع حموضة مناسبة وشعور لطيف بالفم.