سمك القد الزنجبيل المشوي
يمكن أن يكون سمك القد الزنجبيل المشوي مجرد خالي من الجلوتين و بيسكاتاريان وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 260 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 3.27 دولارا لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب الزبادي وشرائح سمك القد والكمون المطحون والثوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 54%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل سمك القد الفلفل المشوي, سمك القد المشوي بالأعشاب والثوم، و سمك القد الفلفل المشوي.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي المكونات السبعة الأولى.
صب ثلث الخليط في 11 بوصة. س 7 في. طبق. رتب شرائح سمك القد في طبقة واحدة فوقها. ملعقة المتبقية خليط اللبن على شرائح. يغطى ويبرد لمدة 1-2 ساعة.
باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل الشرائح إلى مقلاة دجاج التسمين مغطاة برذاذ الطهي.
رشي عليها 1 ملعقة كبيرة زبدة. شواء 4 في. من الحرارة لمدة 6 دقائق. اقلب الشرائح بعناية ؛ ادهنها بالزبدة المتبقية. اشوي لمدة 6-8 دقائق أطول أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
يمكن إقران سمك القد مع بينوت نوير ، بينوت جريجيو ، وغروينر فيلتلينر. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الهش ، مثل بينوت جريجيو أو جريفنر فيلتلينر ، يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة دقيقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولار لكل زجاجة.
![أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير]()
أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير
كان عام 2016 آخر في سلسلة من الطرازات الرائعة في سانتا باربرا. كان لدينا كسر مبكر آخر ، و (على عكس 2015) طقس مثالي أثناء المجموعة ، مما يسمح بمحصول قوي ومتوازن. كان مايو ويونيو ويوليو دافئا جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما ؛ ومع ذلك ، أدى شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد إلى إبطاء الكروم بشكل كبير. بالنسبة لصانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون ارتفاع الحرارة ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في النضج المثالي القريب والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وبنية تانيك وعمق صلب.