سمك السلور "المقلية" حار مع كريم الليمون
قد يكون سمك السلور "المقلي" الحار مع كريمة الليمون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 234 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل Serving 2.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل المطحون ، ومسحوق الثوم ، والزينة: البرتقال ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سمك السلور المقلي بالفرن الحار, سمك السلور المقلي مع جريمولاتا البقان الحار، و سمك السلور المقلي بالليمون روزماري.
تعليمات
يرش سمك السلور بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. توضع جانبا.
يمزج فتات الخبز مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون في وعاء ضحل.
اخفقي بياض البيض في وعاء ضحل حتى يصبح رغويا. تراجع شرائح في بياض البيض, ونعرات في خليط التفصيلي.
رتب الشرائح على رف سلكي مطلي برذاذ الطهي في مقلاة جيليرول 15-10 بوصة مبطنة بورق الألمنيوم. (لا تتداخل شرائح.) قم بتغطية الشرائح برفق بالتساوي على كلا الجانبين برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة 375 لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.
* يمكن استبدال 1 كوب من فتات الخبز الجاف العادي بفتات الخبز البانكو.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول تزدهر بينوت غريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
![تزدهر بينوت غريجيو]()
تزدهر بينوت غريجيو