صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة93
مجلة

سمك السلمون يخدع السالسا دي ماندارينا و أغواكاتي (سمك السلمون مع اليوسفي والأفوكادو السالسا)

سمك السلمون يخدع السالسا دي ماندارينا و أغواكاتي (سمك السلمون مع اليوسفي والأفوكادو السالسا)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب سمك السلمون مع السالسا دي ماندارينا ص أغواكيت (سمك السلمون مع اليوسفي وسالسا الأفوكادو). هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 582 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل $5.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 106 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون والعصير وقشر اليوسفي 1 ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة رائعة. حاول سالمون أورن كون سالسا دي ماندارينا (سمك السلمون مع صلصة اليوسفي), باباس كون السالسا دي أغواكيت (البطاطا مع صلصة الأفوكادو)، و سمك السلمون المشوي مع صلصة الأفوكادو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير التتبيلة: اخلطي عصير اليوسفي والقشر والفلفل والملح والعسل وزيت الزيتون معا.
المكونات سوف تحتاج
عصير اليوسفيعصير اليوسفي
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2
صب هذا في كيس من البلاستيك قفل الرمز البريدي كبير ، ووضع شرائح سمك السلمون في كيس ومكان في الثلاجة لتبرد لمدة 1 ساعة.سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رتب السلمون على صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
اخبزيها حتى ينضج السلمون ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. توضع جانبا لتبرد لمدة 10 دقائق.بالنسبة للسالسا: قشر وتقليم الأطراف من كل يوسفي. باستخدام سكين التقشير ، وقطع على طول الغشاء على جانبي كل قطعة.حرر الشرائح وأضفها إلى وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
يضاف الأفوكادو والبصل الأحمر وزيت الزيتون والكزبرة وعصير الليمون والكمون المطحون والملح والفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
كمون مطحونكمون مطحون
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
تخلط وتوضع جانبا.تسكب الصلصة فوق السلمون أو تقدم على الجانب كمرافقة.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. سانتان إيما الاحتياطي شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما شاردونيه ريزيرفا هو نبيذ أصفر ذهبي مشرق يأتي من وادي ليدا. تظهر باقة من الفواكه الاستوائية الناضجة ، مثل الموز وفاكهة العاطفة مع لمسات من العسل والفانيليا. في الفم ، إنه نبيذ ذو توازن جيد وحموضة لطيفة.مثالية للذهاب مع الأسماك الزيتية والصلصات والمأكولات البحرية وسرطان البحر المشوي. مثالي أيضا للحوم البيضاء والجبن الناضج.