سمك السلمون والهليون في Phyllo
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب سمك السلمون والهليون في Phyllo. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة السمكية على 348 سعرة حرارية و 29 جرامًا من البروتين و 14 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 4.0 دولارات لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك أعواد الهليون، وعجينة الفيلو، والجبن الكريمي، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 81% . هذه النتيجة عظيمة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: فطيرة الهليون والجوز (بقلاوة الهليون) مع صلصة أفجوليمونو ، الهليون المغلف بالفيلو ، والهليون المغلف بالفيلو .
تعليمات
في قدر كبيرة، يُغلى الماء؛ أضف الهليون. يُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طريًا.
يصفى ويشطف تحت الماء البارد. اتركها حتى تجف وتوضع جانباً.
في وعاء صغير، اخلطي الجبن الكريمي مع بديل البيض والبصل والطرخون والملح والفلفل. اجلس جانبا.
ضعي شريحة واحدة من عجينة الفيلو على سطح العمل بحيث يكون جانبها القصير نحو الأسفل؛ رش برذاذ الطبخ. كرر ذلك مع ورقة أخرى من ورق الفيلو. احتفظ بالرقائق المتبقية مغطاة بغطاء بلاستيكي ومنشفة رطبة لمنع الجفاف.
وزعي ملعقتين كبيرتين من خليط الجبن الكريمي فوق الثلث السفلي من المستطيل إلى حجم شريحة السلمون تقريبًا. ضعي ستة أنصاف من الهليون وشرائح سمك السلمون. قم بطي الجوانب والحافة السفلية فوق شرائح اللحم ثم قم بلف سمك السلمون؛ تقليم نهاية phyllo إذا لزم الأمر. رش برذاذ الطبخ.
ضع جانب التماس لأسفل على صينية خبز غير مدهونة. كرر مع المكونات المتبقية.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
يمكن إقران الأسماك مع بينوت نوير وبينوت جريجيو وجرونر فيلتلاينر. الأسماك متنوعة مثل النبيذ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الناصع، مثل بينوت جريجيو أو جرونر فيلتلينر، سوف يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة لذيذة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة أن تتعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة Tobacco Road Pinot Noir، Wine. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 30 دولارًا للزجاجة.
![طريق التبغ بينوت نوير، النبيذ]()
طريق التبغ بينوت نوير، النبيذ
روائح فطيرة الكرز والرمان وفاكهة الليتشي تتبعها نكهات نابضة بالحياة من مربى الفراولة مع القليل من الكريمة المخفوقة والقرنفل وتوابل القرفة. إنه نبيذ جميل يحتوي على حمض ساطع وبنية صديقة للطعام.