صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة28
مجلة

سمك السلمون مع سكوتش بونيه - صلصة الأعشاب والخبز المحمص البصل

سمك السلمون مع سكوتش بونيه - صلصة الأعشاب والخبز المحمص البصل
سمك السلمون مع سكوتش بونيه-صلصة عشب والخبز المحمص البصل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.69 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 527 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك الرغيف الفرنسي العجين المخمر وأوراق الكزبرة وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج مشوي مع صلصة سكوتش بونيه وصلصة المانجو, سكوتش بونيه مارمالاد كوكتيل، و سلطة دجاج كورنيش مع صلصة الخل بونيه سكوتش.

تعليمات

1
في طبق خبز زجاجي كبير ، اخلطي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع الخردل.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
2
أضيفي شرائح السلمون واتركيها لتغطيتها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
3
سخن الفرن إلى 50
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
في قدر صغير ، اغلي ريسلينج على نار عالية إلى حد ما حتى ينخفض إلى 1/4 كوب ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ريسلينغريسلينغ
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
6
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي المايونيز مع 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
خفقت في الحد من النبيذ والثوم المعمر والريحان والكزبرة وغطاء محرك السيارة سكوتش. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
التخفيضالتخفيض
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
ويسكي سكوتشويسكي سكوتش
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
10
ضعي الخبز المحمص على صينية خبز وضعي البصل فوقها.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
11
تخبز في الثلث العلوي من الفرن لمدة 1 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
في هذه الأثناء ، في كل من مقالي متوسطة الحجم ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع. يتبل السلمون بالملح والفلفل ويضاف 3 شرائح إلى كل مقلاة ، مع جانب الجلد لأسفل. يطهى على نار عالية حتى يصبح الجلد بنيا وهشا ، حوالي 4 دقائق. اقلب الفيليه واطهيه على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه ورديا طوال الوقت ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
ملعقة صلصة شيلي عشب على لوحات. ضعي شرائح السلمون فوقها وقدميها مع خبز التوست بالبصل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
2015 جلبت أقرب خمر من العقد حتى الآن. بعد الطرازات الكبيرة 2013 و 2014 والجفاف المستمر ، وضعت الكروم جزءا صغيرا من الفاكهة مقارنة بالعامين السابقين. لقد انخفضت بنسبة 30 ٪ تقريبا بشكل عام ولكن النتيجة كانت جودة استثنائية ونبيذ عميق وقوي مع حموضة كبيرة. الحمضيات واليانسون والمالحة والحيوية.