صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة70
مجلة

سمك السلمون مع الخرشوف الطفل و سونشوكس

سمك السلمون مع الخرشوف الطفل و سونشوكس
سمك السلمون مع الخرشوف الطفل وسونشوكس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 295 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مزيج من صلصة الشمر الدافئة والملح والفلفل والشمس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول الخرشوف الطفل المحمص, الخرشوف الطفل المقلية، و الخرشوف الطفل مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اعصر نصف الليمون في وعاء من الماء البارد وأضف نصف الليمون إلى الماء. العمل مع 1 الخرشوف الطفل في وقت واحد ، وقطع أعلى ثلث الأوراق وتقليم الجذعية إلى 1/2 بوصة. اسحب الأوراق الخارجية القاسية حتى تصل إلى الأوراق الصفراء الرقيقة. ربع الخرشوف بالطول وإسقاط أرباع في ماء الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
في مقلاة كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يضاف سونشكس ، ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج ويحمر ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
القدس الخرشوفالقدس الخرشوف
4
إضافة 1/2 كوب من الأسهم ويطهى ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة ، حتى يتم تقليل الأسهم إلى التزجيج حلو ، حوالي 2 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل وينقل سونشكس إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
القدس الخرشوفالقدس الخرشوف
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
استنزاف الخرشوف الطفل وبات لهم الجافة. امسحي المقلاة ؛ أضيفي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وسخنيها حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
حبار كامل نظيف (حواليحبار كامل نظيف (حوالي
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يضاف الخرشوف الصغير ويطهى على نار معتدلة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ومقرمشا ويحمر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حبار كامل نظيف (حواليحبار كامل نظيف (حوالي
7
يضاف غصن الثوم والزعتر ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
8
يضاف 1/2 كوب من المرق المتبقي و 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الخرشوف ويزجج ، حوالي 5 دقائق. ضجة في سونشكس والسبانخ ويطهى على نار عالية فقط حتى يذبل السبانخ ، حوالي 1 دقيقة. تجاهل غصن الزعتر. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
القدس الخرشوفالقدس الخرشوف
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
9
أشعل شواية أو سخن مقلاة شواء. افركي شرائح السلمون مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. شواء سمك السلمون على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون وطهيها من خلال, 2 دقيقة لكل جانب. ملعقة الخضار على لوحات وأعلى مع سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
رشي السلطة مع صلصة الشمر الدافئة وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.