صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة89
مجلة

سمك السلمون حسن الملبس

سمك السلمون حسن الملبس
سمك السلمون المجهز جيدًا هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4 أشخاص. مقابل 4.74 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 30٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 350 سعرة حرارية و35 جرامًا من البروتين و17 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 238 معجبًا. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الخيار والسكر والكراث وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونظامًا غذائيًا نباتيًا. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 98%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي سمك السلمون المجهز جيدًا، والجازباتشو المجهز، والكلاب المجهزة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
على لوح التقطيع، قطعي الخيار إلى قطع بحجم 1/4 بوصة - إن تقشيرها أو عدم تقشيرها أمر متروك لك. نقطع البذور ونقطع الطماطم إلى قطع بحجم 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو
مزيج الخبز لجميع الأغراضمزيج الخبز لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
3
يُمزج الخيار والطماطم ونصف كمية الكراث أو البصل الأحمر في وعاء ويُحتفظ به.
المكونات سوف تحتاج
1 (6 أونصة) علبة تونة خفيفة في الماء، مصفاة ومقطعة إلى شرائح1 (6 أونصة) علبة تونة خفيفة في الماء، مصفاة ومقطعة إلى شرائح
حلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو
1 إلى 2 فلفل أحمر أو أخضر، مفروم1 إلى 2 فلفل أحمر أو أخضر، مفروم
مزيج الخبز لجميع الأغراضمزيج الخبز لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
بطاطا حمراء، مقطعة إلى مكعباتبطاطا حمراء، مقطعة إلى مكعبات
4
في وعاء صغير، اخفقي الخردل والسكر والخل الأبيض والنصف المتبقي من الكراث. يُضاف زيت الزيتون البكر الممتاز مع الاستمرار في الخفق. يُضاف الشبت ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث الطازجالكراث الطازج
خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
3 حبات من البصل الأخضر المقطعة إلى شرائح رفيعة للتزيين3 حبات من البصل الأخضر المقطعة إلى شرائح رفيعة للتزيين
1 إلى 2 فلفل أحمر أو أخضر، مفروم1 إلى 2 فلفل أحمر أو أخضر، مفروم
1 قشرة فطيرة مقاس 9 بوصة، مخبوزة1 قشرة فطيرة مقاس 9 بوصة، مخبوزة
مربعات براوني الشوكولاتة (يتم شراؤها من المتجر أو محلية الصنع)مربعات براوني الشوكولاتة (يتم شراؤها من المتجر أو محلية الصنع)
الشبتالشبت
المعدات التي سوف تستخدمها
الخميرة الجافة سريعة الارتفاعالخميرة الجافة سريعة الارتفاع
بطاطا حمراء، مقطعة إلى مكعباتبطاطا حمراء، مقطعة إلى مكعبات
5
يتبل السلمون ببهارات المأكولات البحرية والقليل من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
(إذا كنت تستخدم جمبريًا أكبر حجمًا، قم بتقطيعه بشكل خشن)(إذا كنت تستخدم جمبريًا أكبر حجمًا، قم بتقطيعه بشكل خشن)
رشة فلفل أسودرشة فلفل أسود
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
6
سخني مقلاة غير لاصقة مع رشة من زيت الزيتون البكر على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
الكراث الطازجالكراث الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب خليط الخبز لجميع الأغراض1 كوب خليط الخبز لجميع الأغراض
7
ضعي سمك السلمون بشكل مستدير لأسفل واطهيه حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا قليلاً عند الحواف، لمدة 3 إلى 4 دقائق. اقلبها واطهيها لمدة دقيقتين إضافيتين للحصول على مركز وردي اللون، و4 دقائق للأسماك غير الشفافة.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
اليوسفي، 3 لكل منهمااليوسفي، 3 لكل منهما
8
انقلي سمك السلمون إلى العشاء أو أطباق التقديم، ثم ضعي فوقه نكهة الخيار والطماطم، ثم غطيه بكمية وافرة من صلصة الشبت.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
مزيج الخبز لجميع الأغراضمزيج الخبز لجميع الأغراض
الشبتالشبت

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان

يمكن إقران سمك السلمون مع بينوت نوير وشاردونيه وساوفيجنون بلانك. لاتخاذ قرار بشأن الأبيض أو الأحمر، يجب أن تأخذ في الاعتبار التوابل والصلصات الخاصة بك. يعد شاردونيه صديقًا رائعًا للأطباق الكريمية والزبدانية، بينما يمكن أن يكمل ساوفيجنون بلانك الأطباق العشبية أو الحمضيات. اللون الأحمر خفيف الوزن ومنخفض التانين مثل البينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو أن Villa Jolanda Moscato وPeach الحاصلتين على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم متطابقتان جيدًا. يكلف حوالي 14 دولارا للزجاجة الواحدة.
فيلا جولاندا موسكاتو والخوخ
فيلا جولاندا موسكاتو والخوخ
لون أصفر قشي لامع، مكثف للغاية وعطري. فوارة لذيذة بنكهة الخوخ حساسة وحلوة. مثالية مع الحلوى وخاصة مع المعجنات