صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك السلمون المدخن والشبت التورتيلا

سمك السلمون المدخن والشبت التورتيلا
وصفة سمك السلمون المدخن والشبت التورتيا يمكن أن يتم في حوالي 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.25 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 196 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفاتي تتطلب الفلفل ، يوكون الذهب ، سمك السلمون ، والملح. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 45%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي سمك السلمون المدخن والتورتيلا مسكربون, سمك السلمون المدخن وأكواب الشبت، و الشبت المدخن-سمك السلمون التجزئة.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
أضف البطاطس إلى المقلاة ؛ قم برش الجزء العلوي من البطاطس برفق باستخدام رذاذ الطهي. اطبخي 8 دقائق مع التقليب بشكل متكرر (لا تدع البطاطس بنية أو مقرمشة كثيرا). خففي الحرارة إلى متوسطة ، واطهيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج مع التحريك والتقليب بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
انقل البطاطس إلى وعاء. امسح المقلاة بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
4
يمزج بديل البيض والبصل والشبت والملح والفلفل والبيض في وعاء كبير. ضجة في سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
بديل البيضبديل البيض
فلفلفلفل
سمك السلمونسمك السلمون
البصلالبصل
الشبتالشبت
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
أضيفي البطاطس وقلبي برفق حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
6
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
إضافة خليط البطاطا; طبخ 1 دقيقة, الضغط بلطف أسفل البطاطا مع ملعقة لشد قليلا الخليط في المقلاة. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتماسك البيض تماما حول الحواف ويوضع للتو في وسط المقلاة ، ويهز المقلاة برفق بشكل متكرر. (يجب أن تتحرك التورتيلا بسهولة حول المقلاة.)
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
التورتياالتورتيا
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
مقلاةمقلاة
8
وضع لوحة رأسا على عقب على رأس التورتيا; عكس على لوحة. حرك التورتيلا بعناية ، الجانب المطبوخ لأعلى ، في المقلاة. طبخ 5 دقائق أو حتى سكين إدراجها في مركز يخرج نظيفة, يهز بلطف عموم أحيانا. قم بفك التورتيلا بعناية باستخدام ملعقة ؛ نقل إلى طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
سكينسكين
مقلاةمقلاة
9
اتركه يبرد لمدة 10 دقائق على الأقل.
10
مقطعة إلى 8 أسافين ، وأعلى مع القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
11
مقبلات مع الشبت ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الشبتالشبت

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. روشيولي العقارية شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 42 دولار لكل زجاجة.
روشيولي العقارية شاردونيه
روشيولي العقارية شاردونيه
هذا النبيذ هو مثال جيد على الخصائص الفريدة من خاصية روشيولي ووادي النهر الروسي. تتحد روائح التفاح الناضج والفواكه الاستوائية والبندق ولمسة من التوابل مع نكهات التفاح الغنية والحموضة المقرمشة.