صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة99
مجلة

سمك السلمون الكاريبي مع صلصة الجوافة الشواء والمانجو الخضروات السالسا

سمك السلمون الكاريبي مع صلصة الجوافة الشواء والمانجو الخضروات السالسا
سمك السلمون الكاريبي مع صلصة الجوافة الشواء والمانجو الخضروات السالسا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 9 9.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 811 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأب. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق أمريكا الوسطى. إذا كان لديك سمك السلمون الجانبي وعصير الليمون وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 86%. حاول وعاء سلمون كاريبي مع صلصة المانجو, سمك السلمون المشوي مع صلصة المانجو الشواء، و لحم المتن الكاريبي مع صلصة المانجو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية لمدة 1 دقيقة. خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي البصل واطهيه حتى يصبح طريا وبنيا قليلا حول الحواف ، حوالي 5 إلى 7 دقائق مع التحريك كثيرا. أضيفي معجون الجوافة ومعجون الطماطم والخل والسكر البني واليانسون النجمي والبهارات ومسحوق الكاري. يطهى على نار خفيفة حتى يذوب معجون الجوافة ، حوالي 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. أطفئي النار واتركي الصلصة تبرد قليلا. تجاهل الينسون; نقل الخليط إلى الخلاط الخاص بك وهريس. مع تشغيل المحرك إضافة عصير الليمون والروم.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
كتفكتف
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الجوافةالجوافة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
نقل إلى وعاء صغير وتوضع جانبا ، أو الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
1
اخفقي زيت الزيتون والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يضاف المانجو والفلفل والبصل الأحمر والتشيلي والكزبرة ويقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
3
إضافة الفاصوليا وإرم بلطف كل شيء معا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1
تسخين اللاحم الخاص بك إلى ارتفاع. قم بتبطين طبق خبز كبير أو صينية خبز ذات حواف بطبقة مزدوجة من رقائق الألومنيوم ودهن الرقاقة ببعض زيت الزيتون أو رذاذ الطهي غير اللاصق.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
ضع السلمون في طبق الخبز المحضر وثني حوالي 2 بوصة من طرف الذيل تحت السمكة ، بحيث يكون لديك شكل موحد إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
3
تسكب صلصة الشواء فوق السلمون وتطهى تحت الشواية حتى تتكرمل الصلصة وتتحشر حول الحواف ويصبح السلمون صلبا ويتقشر بسهولة ، من 8 إلى 12 دقيقة للنادرة (سيظل السلمون ورديا في المنتصف) أو من 12 إلى 15 دقيقة حتى ينضج جيدا (سيتم طهي السلمون طوال الوقت).
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
4
انشر الصلصة على طبق التقديم وارفع السلمون بعناية من طبق الخبز ورتبه فوق الصلصة (استخدم 2 ملعقة كبيرة لنقلها). ضعي القليل من شرائح الليمون فوق السمك وقدميها مع شرائح الليمون الإضافية على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفاصوليا السوداء ، استنزفت وتشطفالفاصوليا السوداء ، استنزفت وتشطف0قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومرم الظلامرم الظلام1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعما3فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما1فلفل أخضر ، نصف ، مصنف ومقطع ناعمافلفل أخضر ، نصف ، مصنف ومقطع ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.معجون الجوافة ، مقطعة إلى قطعمعجون الجوافة ، مقطعة إلى قطع591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتح أو داكنسكر بني فاتح أو داكن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون (من حوالي 2 ليمون) ، بالإضافة إلى 2 ليمون مقطع إلى أسافين ، للتقديمعصير الليمون (من حوالي 2 ليمون) ، بالإضافة إلى 2 ليمون مقطع إلى أسافين ، للتقديم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً2المانجو ، مقشر ، الفاكهة قطع البذور ومكعباتالمانجو ، مقشر ، الفاكهة قطع البذور ومكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي لتشحيم طبق الخبززيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي لتشحيم طبق الخبز1الفلفل الأحمر ، نصف ، المصنف ، ومكعبات ناعماالفلفل الأحمر ، نصف ، المصنف ، ومكعبات ناعما1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأحمر ، النصف والمفروم ناعماالبصل الأحمر ، النصف والمفروم ناعما2كيلوغرامسمك السلمون الجانب كله (حواليسمك السلمون الجانب كله (حوالي1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1سيرانو تشيلي ، مفرومة ناعما ، اختياريسيرانو تشيلي ، مفرومة ناعما ، اختياري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2يانسون نجمي كامليانسون نجمي كامل1فلفل حلو أصفر ، نصف ، مصنف ومقطع ناعمافلفل حلو أصفر ، نصف ، مصنف ومقطع ناعما2البصل الأصفر ، المفرومالبصل الأصفر ، المفروم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو أوبيرت لورين فينيارد شاردونيه. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 139 دولار.
أوبيرت لورين فينيارد شاردونيه
أوبيرت لورين فينيارد شاردونيه
2011 لورين العقارية شاردونيه تذكر دائما واحدة من مزيج خمر افتراضية من ساحل سونوما يلتقي بورجوندي الأبيض. هذا لورين 2011 واضح بشكل طبيعي مع صبغات الكلوروفيل الخضراء على الحافة. العطريات هي لورين الكلاسيكية مع الفروق الدقيقة من الليمون المعدنية والكمثرى المجففة وحتى بعض النغمات مثل الشاي الأخضر. تعطي العطريات الواضحة للفواكه والمعادن إحساسا عضويا بالمكان. الباقة متعددة الأوجه مع تلميحات من المخبوزات التفاح والأحجار الرطبة. يقدم ملمس الفم ملاحظة عليا من الجلسرين, متبوعا ببنية حمضية موجودة فقط في لورين.النبيذ لديه وضوح ضبابي طفيف يظهر التزام أوبيرت بالحد الأدنى من صناعة النبيذ التدخلية.