صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة99
مجلة

سمك السلمون الكاريبي مع صلصة الجوافة الشواء والمانجو الخضروات السالسا

سمك السلمون الكاريبي مع صلصة الجوافة الشواء والمانجو الخضروات السالسا
سمك السلمون الكاريبي مع صلصة الجوافة الشواء والمانجو الخضروات السالسا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 9 9.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 811 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأب. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق أمريكا الوسطى. إذا كان لديك سمك السلمون الجانبي وعصير الليمون وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 86%. حاول وعاء سلمون كاريبي مع صلصة المانجو, سمك السلمون المشوي مع صلصة المانجو الشواء، و لحم المتن الكاريبي مع صلصة المانجو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية لمدة 1 دقيقة. خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي البصل واطهيه حتى يصبح طريا وبنيا قليلا حول الحواف ، حوالي 5 إلى 7 دقائق مع التحريك كثيرا. أضيفي معجون الجوافة ومعجون الطماطم والخل والسكر البني واليانسون النجمي والبهارات ومسحوق الكاري. يطهى على نار خفيفة حتى يذوب معجون الجوافة ، حوالي 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. أطفئي النار واتركي الصلصة تبرد قليلا. تجاهل الينسون; نقل الخليط إلى الخلاط الخاص بك وهريس. مع تشغيل المحرك إضافة عصير الليمون والروم.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الجوافةالجوافة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
نقل إلى وعاء صغير وتوضع جانبا ، أو الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1
اخفقي زيت الزيتون والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
يضاف المانجو والفلفل والبصل الأحمر والتشيلي والكزبرة ويقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
3
إضافة الفاصوليا وإرم بلطف كل شيء معا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1
تسخين اللاحم الخاص بك إلى ارتفاع. قم بتبطين طبق خبز كبير أو صينية خبز ذات حواف بطبقة مزدوجة من رقائق الألومنيوم ودهن الرقاقة ببعض زيت الزيتون أو رذاذ الطهي غير اللاصق.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
ضع السلمون في طبق الخبز المحضر وثني حوالي 2 بوصة من طرف الذيل تحت السمكة ، بحيث يكون لديك شكل موحد إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
3
تسكب صلصة الشواء فوق السلمون وتطهى تحت الشواية حتى تتكرمل الصلصة وتتحشر حول الحواف ويصبح السلمون صلبا ويتقشر بسهولة ، من 8 إلى 12 دقيقة للنادرة (سيظل السلمون ورديا في المنتصف) أو من 12 إلى 15 دقيقة حتى ينضج جيدا (سيتم طهي السلمون طوال الوقت).
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
4
انشر الصلصة على طبق التقديم وارفع السلمون بعناية من طبق الخبز ورتبه فوق الصلصة (استخدم 2 ملعقة كبيرة لنقلها). ضعي القليل من شرائح الليمون فوق السمك وقدميها مع شرائح الليمون الإضافية على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
فلفل أربولفلفل أربول
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة425فلفل هابينروالفاصوليا السوداء ، استنزفت وتشطفالفاصوليا السوداء ، استنزفت وتشطف0الخضروات (مثل السبانخ)بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات1جبنة بارميزان مبشورةرم الظلامرم الظلام1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعما3فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما1فلفل أخضر ، نصف ، مصنف ومقطع ناعمافلفل أخضر ، نصف ، مصنف ومقطع ناعما1الخضروات (مثل السبانخ)البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية227فلفل هابينرومعجون الجوافة ، مقطعة إلى قطعمعجون الجوافة ، مقطعة إلى قطع591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتح أو داكنسكر بني فاتح أو داكن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون (من حوالي 2 ليمون) ، بالإضافة إلى 2 ليمون مقطع إلى أسافين ، للتقديمعصير الليمون (من حوالي 2 ليمون) ، بالإضافة إلى 2 ليمون مقطع إلى أسافين ، للتقديم2القشرة: فتات بسكويت غراهامأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً2المانجو ، مقشر ، الفاكهة قطع البذور ومكعباتالمانجو ، مقشر ، الفاكهة قطع البذور ومكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي لتشحيم طبق الخبززيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي لتشحيم طبق الخبز1الفلفل الأحمر ، نصف ، المصنف ، ومكعبات ناعماالفلفل الأحمر ، نصف ، المصنف ، ومكعبات ناعما1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأحمر ، النصف والمفروم ناعماالبصل الأحمر ، النصف والمفروم ناعما2كيلوغرامسمك السلمون الجانب كله (حواليسمك السلمون الجانب كله (حوالي1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1سيرانو تشيلي ، مفرومة ناعما ، اختياريسيرانو تشيلي ، مفرومة ناعما ، اختياري2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2يانسون نجمي كامليانسون نجمي كامل1فلفل حلو أصفر ، نصف ، مصنف ومقطع ناعمافلفل حلو أصفر ، نصف ، مصنف ومقطع ناعما2البصل الأصفر ، المفرومالبصل الأصفر ، المفروم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو أوبيرت لورين فينيارد شاردونيه. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 139 دولار.
أوبيرت لورين فينيارد شاردونيه
أوبيرت لورين فينيارد شاردونيه
2011 لورين العقارية شاردونيه تذكر دائما واحدة من مزيج خمر افتراضية من ساحل سونوما يلتقي بورجوندي الأبيض. هذا لورين 2011 واضح بشكل طبيعي مع صبغات الكلوروفيل الخضراء على الحافة. العطريات هي لورين الكلاسيكية مع الفروق الدقيقة من الليمون المعدنية والكمثرى المجففة وحتى بعض النغمات مثل الشاي الأخضر. تعطي العطريات الواضحة للفواكه والمعادن إحساسا عضويا بالمكان. الباقة متعددة الأوجه مع تلميحات من المخبوزات التفاح والأحجار الرطبة. يقدم ملمس الفم ملاحظة عليا من الجلسرين, متبوعا ببنية حمضية موجودة فقط في لورين.النبيذ لديه وضوح ضبابي طفيف يظهر التزام أوبيرت بالحد الأدنى من صناعة النبيذ التدخلية.