سمك الحدوق المدخن كيدجيري
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون سمك الحدوق المدخن كيدجيري وصفة ممتازة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 476 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 1 المشجعين. بل هو مكلفة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. إذا كان لديك بيض وأوراق الغار والكركم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول دسم المدخن الحدوق والزعفران كيدجيري, كيدجيري (أرز بريطاني بالكاري مع سمك الحدوق المدخن)، و كيدجيري سمك الحدوق المدخن ، بيض السمان والمايونيز بالكاري لوصفات مماثلة.
تعليمات
نذوب 50 جرام زبدة في قدر كبيرة (بعرض 20 سم تقريبا) ، نضيف 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعما ونطهو برفق على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، حتى تنضج ولكن لا تحمر.
ضجة في 3 قرون الهيل الانقسام ، ملعقة صغيرة الكركم ، 1 عصا القرفة الصغيرة و 2 أوراق الغار ، ثم يطهى لمدة 1 دقيقة.
ضعي 450 جم من الأرز البسمتي وقلبي حتى يغطى جيدا بالزبدة الحارة.
يسكب 1 لتر من مرق الدجاج أو السمك ، ويضاف ملعقة صغيرة من الملح ويغلى المزيج ويحرك مرة واحدة لتحرير أي أرز من قاع المقلاة. يغطى بغطاء قريب ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك ليطهى بلطف شديد لمدة 12 دقيقة.
في هذه الأثناء ، اغلي بعض الماء في مقلاة ضحلة كبيرة.
يضاف 750 جرام من فيليه الحدوق المدخن غير المصبوغ ويترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق ، حتى ينضج السمك للتو. ارفعه على طبق واتركه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
اسلقي 3 بيضات لمدة 8 دقائق.
تقشر الأسماك ، والتخلص من أي الجلد والعظام.
يصفى البيض ويبرد قليلا ثم يقشر ويقطع.
كشف الأرز وإزالة أوراق الغار, عصا القرفة والهيل القرون إذا كنت ترغب في. شوكة بلطف في السمك والبيض المفروم ، وتغطي مرة أخرى والعودة إلى الحرارة لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى يتم تسخين الأسماك من خلال.
يقلب بلطف تقريبا كل 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ، ويتبل بقليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
قدميها مبعثرة مع البقدونس المتبقي ومزينة بـ 1 ليمونة مقطعة إلى أسافين.