سلمون ترياكي مسلوق
وصفة سمك السلمون ترياكي المسلوق جاهزة في حوالي 30 دقيقة وهو بالتأكيد رائع خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية خيار لمحبي الطعام الياباني. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 296 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون كل. ل 4 4.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك نشا الذرة والبرتقال وشرائح السلمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مع ملعقة درجة 85%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي سمك السلمون المسلوق, سلمون مسلوق كامل، و سمك السلمون المسلوق.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مقلاة كهربائية ، يغلى عصير البرتقال وصلصة الترياكي.
ضعي شرائح السلمون في مقلاة ؛ ضعي فوقها شريحة برتقالية. العودة إلى الغليان. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة.
إزالة شرائح والحفاظ على الدفء.
يصفى سائل الطهي ؛ أعد 3/4 كوب إلى المقلاة.
يمزج نشا الذرة والماء حتى يصبح ناعما ؛ أضف إلى سائل الطهي. يغلى المزيج ويطهى ويقلب لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يتماسك.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان
يعمل السلمون بشكل جيد مع بينوت نوير وشاردونيه وساوفيجنون بلانك. لاتخاذ قرار بشأن الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه صديق رائع لأطباق الزبدة الكريمية ، في حين أن ساوفيجنون بلانك يمكن أن يكمل الأطباق العشبية أو الحمضيات. يتناسب اللون الأحمر خفيف الجسم منخفض التانين مثل البينوت نوير بشكل رائع مع السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كاليستا كوست رينج بينوت نوير. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 25 دولار.
كاليستا كوست رينج بينوت نوير
مجموعة كاليستا كوست 2012 بينوت نوير لونها أحمر ياقوتي عميق مع عطريات من الكرز المجفف وبتلة الورد والبنفسج وحبوب القهوة المحمصة. يتدفق الراوند والكرز وملاحظات التوت البري عبر الحنك إلى لمسة نهائية متوازنة وطويلة من الفاكهة الداكنة المختلطة والشاي الأسود.