صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة61
مجلة

سلمون بري مشوي مع صلصة الخيار والأفوكادو

سلمون بري مشوي مع صلصة الخيار والأفوكادو
وصفة السلمون البري المشوي مع صلصة الخيار والأفوكادو يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي في حوالي 45 دقيقة. ل 3 3.64 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 252 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الثوم المعمر ، صلصة الخيار والأفوكادو ، والليمون الحامض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول سمك السلمون المشوي مع صلصة الأفوكادو والبطيخ والخيار, سمك السلمون مع التفاح والخيار والأفوكادو السالسا، و خيار مقدد سالسان وسمك السلمون المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
ضع السلمون على سطح العمل ، وأزل أي دهون زائدة. يشعر لأي عظام صغيرة ، وإزالة مع ملاقط أو الفراولة هولر.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
3
ضع السلمون بشكل مسطح على طبق خبز زجاجي كبير. فرك السلمون بالزيت ؛ يرش ملح البحر والمكونات 3 التالية.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
4
اعصر عصير 1 ليمونة فوق السلمون قبل الطهي مباشرة. عندما تكون الشواية ساخنة ، ضعي جانب لحم السلمون لأسفل ، واطهيه ، دون إزعاج ، حوالي 6 دقائق أو حتى ينطلق السلمون من الشواية بسهولة ويصبح لونه بنيا ذهبيا على الجانب المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
اقلب السلمون ، وضعه جانبا من الجلد لأسفل على قطعة من ورق الألمنيوم شديد التحمل (قطع أطول من السمك). ضغط عصير من الجير المتبقية على سمك السلمون ، ويطهى ، مغطاة غطاء شواء (أو احباط إضافية) ، 6 دقائق أخرى أو حتى يبدأ السمك لتقشر. ارفع السلمون بورق الألمنيوم عن النار ، واتركه يرتاح ، مغطى بشكل فضفاض ، قبل حوالي 5 دقائق من التقطيع. (وسوف تستمر لطهي الطعام قليلا.)
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
إزالة الجلد قبل التقديم.
7
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مغطاة بصلصة الخيار والأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو أن جين5 شاردونيه مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
جين شاردونيه
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.