سلطعون وليمون زعتر سوفل
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? يمكن أن يكون سلطعون وزعتر الليمون وصفة ممتازة لتجربتها. ل Serving 1.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 241 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة زبدة الشيرفيل والدقيق والحليب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل بياض البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سوفل سلطعون مع صلصة الجزر بالكراميل, سوفليه الروبيان وسرطان البحر مع الفلفل الأحمر والطرخون، و سوفل الليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
زبدة ستة 6 اوقية (الاونصة) أو أربعة 8 اوقية (الاونصة) راميكينز ومعطف مع فتات الخبز, التنصت من أي فائض. ضع الرامكينز المحضر في مقلاة تحميص ضحلة كبيرة.
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم.
يضاف الدقيق ويخفق على نار معتدلة حتى فقاعات ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف الحليب و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ويخفق حتى يغلي الخليط ويثخن.
ترفع المقلاة عن النار وتخفق في صفار البيض ، ثم تخفق بقوة على نار معتدلة حتى يغلي الخليط مرة أخرى.
انقل قاعدة سوفل إلى وعاء كبير ، واضغط على قطعة من الغلاف البلاستيكي مباشرة على السطح واتركها تبرد.
خفقت قاعدة سوفل حتى تصبح ناعمة ، ثم أضعاف في لحم السلطعون. يتبل بالملح والفلفل.
فاز بياض البيض حتى عقد قمم ثابتة. قلب ثلث البياض المخفوق في القاعدة لتفتيحه ، ثم اطو البياض المتبقي. ملعقة الخليط في راميكينز ، وملء لهم داخل 1/2 بوصة من الحافات. امسح الحافات نظيفة.
صب كمية كافية من الماء الساخن في مقلاة التحميص للوصول إلى منتصف جوانب الراميكينز.
اخبز سوفلس لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
قدميها على الفور مع صلصة زبدة الشيرفيل.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك تجربة نبيذ شاردونيه بعد فوات الأوان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
![النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه]()
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.