صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

سلطة لحم الضأن الأسود والأزرق والفستق والجرجير

سلطة لحم الضأن الأسود والأزرق والفستق والجرجير
قد يكون لحم الضأن الأسود والأزرق والفستق وسلطة الجرجير هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1255 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 104 غرام من الدهون كل. ل Serving 6.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك سكر بني وخل بلسمي وجبن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سلطة التين والجرجير مع بيستو الفستق, لسلطة الجرجير مع الكمثرى والفستق وجبن جورجونزولا، و دجاج أسود وأزرق-يجمع بين الزيتون الأسود والجبن الأزرق مع صدر منزوع العظم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة مقلي على نار عالية حتى تدخن المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يرش لحم الضأن بالملح والفلفل وإكليل الجبل من جميع الجوانب. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، أضيفي زيت الزيتون ثم احرق اللحم من جميع الجوانب ، ولفي اللحم حول المقلاة ليطهى بالتساوي. لمتوسطة نادرة ، طهي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب. لمزيد من العمل الجيد ، اخفض الحرارة إلى متوسطة واطهي 2 إلى 3 دقائق أخرى لكل جانب. ضع اللحم جانبا للراحة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1
اخفقي الخل البلسمي والسكر البني والثوم المحبب والملح والفلفل في وعاء ورشي ببطء في زيت الزيتون لعمل مستحلب. تأكد من الخفق بقوة أثناء صب الزيت. أنهي الريحان وتذوقه واضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
مخللات كوشيرمخللات كوشير
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كتفكتف
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
المستحلباتالمستحلبات
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
للسلطة: قلبي الجرجير والفستق والجبن الأزرق مع 1/4 كوب من الخل. يتبل بالملح والفلفل. شريحة لحم الضأن رقيقة جدا وأعلى سلطة مع لحم الضأن شرائح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري