صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

سلطة كروتون مقرمشة

سلطة كروتون مقرمشة
سلطة الكروتون المقرمشة هي مقبلات نباتية من البيض واللاكتو. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين، و18 جرام من الدهون، وإجمالي 224 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 71 سنتًا لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الطماطم والريحان والفلفل الحلو والخبز. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير رائعة تصل إلى 25%. وصفات مماثلة هي سلطة كروتون، وسلطة كروتون زيستي، وسلطة كروتون صيفية كريمية.

تعليمات

1
ضعي مكعبات الخبز في طبقة واحدة في صينية غير مدهونة مقاس 15 بوصة. × 10 بوصة. × 1 بوصة. مقلاة خبز.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
2
تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة لمدة 6-8 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، مع التحريك مرتين. رائع.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
في وعاء كبير، اخلطي الطماطم والموزاريلا والفلفل الأصفر والريحان. في وعاء صغير، اخفقي الزيت والخل والثوم والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
4
يُسكب فوق السلطة ويُقلب حتى يغطى.
5
يرش مع الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

يمكن إقران السلطة مع شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وغرونر فيلتلاينر. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يمكنك تجربة "فيجيلانس شاردونيه". أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.1 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 18 دولارًا للزجاجة.
اليقظة شاردونيه
اليقظة شاردونيه
على ارتفاعات تتراوح من 1400 إلى 3000 قدم، وتقع عند قاعدة جبل كونوكتي، الذي كان في السابق بركانًا نشطًا، تتميز Red Hills AVA بتلال متموجة وتربة بركانية حمراء ونسيم البحيرة من كلير ليك، وهي واحدة من أقدم البحيرات الطبيعية في أمريكا الشمالية. . تم تخمير ثمرة هذا النبيذ بنسبة 70٪ في البرميل لتكوين ثراء كريمي. تم وضع جزء من الفاكهة من خلال تخمير مالو لاكتيك لإضافة طبقات زبدانية وتعقيد إلى النبيذ. يحتوي هذا النبيذ ذو اللون الذهبي على رائحة التفاح الأخضر والنكهات الاستوائية المنعشة.