صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة52
مجلة

سلطة كارغامانتو والفاصوليا الخضراء مع صلصة تشيميشوري

سلطة كارغامانتو والفاصوليا الخضراء مع صلصة تشيميشوري
كارغامانتو وسلطة الفاصوليا الخضراء مع تشيميشوري خلع الملابس قد يكون مجرد أمريكا الجنوبية وصفة كنت تبحث عنه. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 234 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط أضلاع الكرفس, حبوب كارجامانتو, فصوص الثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الجانبي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة الفاصوليا الخضراء مع صلصة السالسا, سلطة الفاصوليا الخضراء مع صلصة الكريمة، و سلطة الفاصوليا الخضراء مع صلصة جبن الماعز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
غطي حبوب كارجامانتو بالماء بمقدار 2 بوصة في قدر متوسط. جلب ليغلي ، ثم يغلي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
إزالة من الحرارة والغطاء ، ثم نقع 1 ساعة.
3
استنزاف ، والتخلص من المياه.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
1
أعد حبوب كارجامانتو المصفاة إلى القدر وأضف 8 أكواب ماء و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يغلى المزيج ، ثم ينضج الفاصوليا ، المغطاة جزئيا ، حتى تنضج ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1
اللحم المفروم والثوم الهريس إلى عجينة مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، ثم خفقت جنبا إلى جنب مع عصير الليمون والزيت في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
لحم مفروملحم مفروم
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
صفي حبوب كارجامانتو جيدا وأضيفيها إلى الصلصة وهي لا تزال ساخنة ، ثم قذفيها لتغطيتها. بارد لدرجة حرارة الغرفة ، واحيانا اثارة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3
اطبخي الفاصوليا الخضراء في قدر كبير من الماء المغلي المملح (2 ملعقة طعام ملح لمدة 6 لترات من الماء) حتى تنضج ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
استنزاف ، ثم يغرق في حمام الجليد لوقف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
5
يصفى الفول ويترك حتى يجف ، ثم يحرك في حبوب كارجامانتو مع الكرفس والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل ويقدم في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1
* تتوفر حبوب كارجامانتو المجففة في الأسواق اللاتينية وبعض محلات السوبر ماركت. بدلا من استخدام طريقة النقع السريع ، يمكنك نقع الفاصوليا المجففة (بدون تسخين) طوال الليل. * من الأفضل تناول سلطة الفول في يوم صنعها.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية