صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة25
مجلة

سلطة سمك الحدوق المدخن مع البيض المسلوق والكروتونات

سلطة سمك الحدوق المدخن مع البيض المسلوق والكروتونات
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفات لصندوق الوصفة الخاصة بك ، سلطة الحدوق المدخن مع البيض المسلوق والكروتونات قد تكون وصفة يجب أن تجربها. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 2246 سعرة حرارية, 74 جرام بروتين، و 141 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 5.31 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 40 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مزيج من خردل الحبوب الكاملة والفاصوليا والحدوق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 88%، وهو أمر رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: راتاتوي مع بيض مسلوق وخبز محمص بالثوم, راتاتوي مع بيض مسلوق وخبز محمص بالثوم، و كيدجيري سمك الحدوق المدخن ، بيض السمان والمايونيز بالكاري.

تعليمات

1
اخفقي الخردل والخل و 3 ملاعق كبيرة من الزيت مع 1 ملعقة كبيرة من الماء ورشة ملح لعمل صلصة.
المكونات سوف تحتاج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
سخني الشواية على نار عالية ، وزعي الخبز على صينية خبز ورشي الزيت المتبقي. وضعت على الجزء السفلي من شواء والخبز المحمص لمدة 8-10 دقائق ، القذف كل بضع دقائق حتى أحسنت.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
أثناء تحميص الخبز المحمص ، اغلي الفاصوليا لمدة 3-5 دقائق حتى تنضج ولكن مقرمشة قليلا. مغرفة بها باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة وإرم لهم في وعاء مع خلع الملابس قليلا. خفض الحرارة تحت الماء ، إضافة الحدوق والصيد بلطف لمدة 5 دقائق. رفع السمك على طبق من ذهب ، إضافة دفقة من الخل إلى الماء ، وكسر في البيض والصيد لهم لمدة 3 دقائق. ارفعها على قطعة من منشفة المطبخ لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
الحدوقالحدوق
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(كيبلر)(كيبلر)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
ضع الأوراق في وعاء كبير وتقشر فوق الحدوق في قطع كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
الحدوقالحدوق
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
5
إضافة كروتونس والفاصوليا بالإضافة إلى أكثر من خلع الملابس ، ثم إرم كل شيء معا. كومة على لوحات 2 ، أعلى مع البيض ، رذاذ مع خلع الملابس المتبقية وتناول الطعام في حين لا يزال دافئا.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
(كيبلر)(كيبلر)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, جرونر فيلتلاينر, استرلينيا بلان

شاردونيه ، غرونر فيلتلينر ، و ساوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلان وجرونر فيلتلاينر على ملاحظات هيربي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة, في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. يبدو نهر لا كريما الروسي شاردونيه مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
على الأنف نغمات الحمضيات ، مع التفاح الأخضر والأناناس والروائح الزهرية التي تبرزها آثار الكراميل والبندق. تظهر الفاكهة الزاهية والحموضة الواضحة النموذجية لتسمية النهر الروسي في الفم، مع مكونات الليمون والليمون وملاحظات الكمثرى المركزة ، والتي يقابلها تشطيب التفاح والتوابل العالقة.