صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة52
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة ستيك الجناح الساخن مع صلصة الفاصوليا السوداء الصينية

سلطة ستيك الجناح الساخن مع صلصة الفاصوليا السوداء الصينية
سلطة ستيك الجناح الساخن مع صلصة الفاصوليا السوداء الصينية خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 325 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل يوم فالنتين. مزيج من الزيت النباتي والبصل الأخضر والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الخل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل سلطة الذرة المشوية والفاصوليا السوداء مع شريحة لحم المسكيت, شريحة لحم الجناح مع صلصة الفاصوليا السوداء، و نودلز مع شريحة لحم ، بوك تشوي ، وصلصة الفاصوليا السوداء.

تعليمات

1
تقليم الدهون من شريحة لحم. شطف اللحوم ، واتركها حتى تجف ، وفرك مع 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا والزيت.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصوياصلصة الصويا
ستيكستيك
اللحوماللحوم
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
2
وضع شريحة لحم على صر الطبخ يتأهل على سرير صلب من الفحم الساخن جدا أو أعلى حرارة الغاز (يمكنك عقد يدك 1-2 في. فوق صر لمدة 1 إلى 2 ثانية فقط) ؛ تغطية شواء الغاز. يطهى حتى يتماسك عند الضغط عليه على طرف رفيع ولكن لا يزال لونه ورديا تماما من الداخل (مقطوعا للتحقق) ، من 8 إلى 10 دقائق ؛ اقلبه في منتصف الطريق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
انقل شريحة اللحم إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
4
السماح لتبرد 30 دقيقة على الأقل.
5
على لوح بسكين حاد ، اقطع شرائح اللحم عبر الحبوب ، بشكل مستقيم لأعلى ولأسفل ، إلى شرائح رفيعة جدا ، مع الحفاظ على الشرائح في مكانها.
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
6
قطع شريحة لحم بالطول لتقسيم الشرائح إلى نصفين أو أرباع.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
7
الجمع بين 4 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا والمرق والفاصوليا السوداء والشيري والزنجبيل والخل وخليط نشا الذرة والسكر البني. في مقلاة كبيرة ، قلبي الصلصة على نار عالية حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا السوداءالفاصوليا السوداء
السكر البنيالسكر البني
نشا الذرةنشا الذرة
صلصة الصوياصلصة الصويا
الخلالخل
الزنجبيلالزنجبيل
شيريشيري
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إضافة شريحة لحم والعصائر ؛ يقلب حتى الساخنة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
9
إزالة من الحرارة.
10
ضع الفول السوداني في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق وسحقه بخشونة بمطرقة لحم أو قاع مقلاة صغيرة ثقيلة. كومة أوراق الخس وقطع رقيقة العرض.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الخسأوراق الخس
الفول السودانيالفول السوداني
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرض اللحوممغرض اللحوم
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
مقلاةمقلاة
11
تل الخس بالتساوي في 6 سلطة واسعة أو حساء السلطانيات. ملعقة شريحة لحم ساخنة وخلع الملابس على الخضر; يرش مع الفلفل, البصل الأخضر, والفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الخسالخس
الفول السودانيالفول السوداني
الخضرالخضر
ستيكستيك
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
يزين بالكزبرة ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة2(شتاء)نشا الذرة المخلوطة بسلاسة مع 2 ملعقة كبيرة. المياهنشا الذرة المخلوطة بسلاسة مع 2 ملعقة كبيرة. المياه3(شتاء)شيري جافشيري جاف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفاصوليا السوداء المخمرة المملحة والمملحة (انظر الملاحظات)الفاصوليا السوداء المخمرة المملحة والمملحة (انظر الملاحظات)680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح3(شتاء)الزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من البصل الأخضر ، بما في ذلك قممشرائح رقيقة من البصل الأخضر ، بما في ذلك قمم2(شتاء)سكر بني فاتحسكر بني فاتح2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر مقطع ناعمافلفل أحمر مقطع ناعما6(شتاء)خل الأرزخل الأرز15أوراق كبيرةحول الخس الرومانيحول الخس الروماني1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفول السوداني المملحالفول السوداني المملح5(شتاء)صلصة الصويا ، مقسمةصلصة الصويا ، مقسمة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. النبيذ الاحتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا مع تصنيف 5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولار لكل زجاجة.
نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا
نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا
الفاكهة-النكهات إلى الأمام ، مع العفص لينة لينة والانتهاء من فترة طويلة.