صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

سلطة دجاج لبنانية

سلطة دجاج لبنانية
سلطة الدجاج اللبنانية قد يكون مجرد الشرق الأوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 3.32 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 885 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 72 جرام دهون. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط زيت كانولان والطماطم والخيار الأوروبي-مقشر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة فتوش لبنانية مع دجاج مشوي, سلطة لبنانية، و سلطة بطاطس لبنانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في الخلاط ، اخلطي زيت الزيتون والكزبرة وعصير الليمون والثوم والكمون والسماق والكزبرة والحريف.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
ثوم جويا®ثوم جويا®
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
السماقالسماق
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
صب التتبيلة في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
3
يضاف الدجاج ويغلق الكيس ويتحول إلى معطف. برد لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
أشعل شواية أو سخن مقلاة شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
أخرجي الدجاج من التتبيلة واحتفظي بالتتبيلة. اشوي الفخذين على نار متوسطة الحرارة ، مع التقليب من حين لآخر بالفرشاة مع التتبيلة حتى يصبح لونها بنيا وطهيا ، حوالي 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
نقل إلى طبق.
7
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
اخبزي الخبز مباشرة على الرف لمدة 10 دقائق ، أو حتى يجف ويصبح هشا ولكن ليس بنيا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
السماح لتبرد ، ثم اقتحام قطع 1 بوصة.
10
في وعاء ، اخفقي عصير الليمون مع الخل والخردل. خفقت ببطء في زيت الكانولا وزيت الزيتون حتى مستحلب. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
في وعاء كبير ، قلبي الخس والطماطم والخيار والبقدونس والرجلة والنعناع والسماق مع 1/2 كوب من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
الرجلةالرجلة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
السماقالسماق
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
إضافة قطع بيتا وإرم; إضافة المزيد من خلع الملابس إذا لزم الأمر. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
13
انقلي السلطة إلى طبق ، ثم ضعي الدجاج فوقها ومرري الصلصة المتبقية بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المكونات

791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة1الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة1سمولخيار أوروبي-مقشر ، مقطوع بالطول إلى النصف ، مصنف ومقطع إلى نرد 1/2 بوصةخيار أوروبي-مقشر ، مقطوع بالطول إلى النصف ، مصنف ومقطع إلى نرد 1/2 بوصة1أوريو محشو مزدوجخردل ديجونخردل ديجون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس المسطحةأوراق البقدونس المسطحة2لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1الخضروات (مثل السبانخ)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوجالسماق المطحون أو 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازجالسماق المطحون أو 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج2الخضروات (مثل السبانخ)السماق المطحون أو 1 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازجالسماق المطحون أو 1 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامالنعناع المفرومالنعناع المفروم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2لارجيسخبز بيتا ، مقسم أفقياخبز بيتا ، مقسم أفقيا1tblsp. خل النبيذ الاحمرقلب خس رومين ، مقطوع بالعرض إلى شرائح مقاس 1 بوصةقلب خس رومين ، مقطوع بالعرض إلى شرائح مقاس 1 بوصة4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج680فلفل هابينروأفخاذ دجاج بدون جلد وعظم (حولأفخاذ دجاج بدون جلد وعظم (حول454فلفل هابينروالطماطم الناضجة ، محفور ومقطعة إلى النرد 1/2 بوصةالطماطم الناضجة ، محفور ومقطعة إلى النرد 1/2 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الرجلة أو الجرجيرأوراق الرجلة أو الجرجير2الخضروات (مثل السبانخ)خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض