صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

سلطة جزر البحر الأبيض المتوسط

سلطة جزر البحر الأبيض المتوسط
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين وبدائي ونباتي? يمكن أن تكون سلطة جزر البحر الأبيض المتوسط وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 295 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم ، الهريسة ، جبنة الفيتا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول البرغر الخضروات البحر الأبيض المتوسط مع صلصة النعناع واللبن الزبادي وسلطة الجزر, الجزر سامبهارو / كيفية جعل الغوجاراتية سلطة الجزر الدافئة، و جزر سامبهارو ، كيفية صنع سلطة الجزر الغوجاراتية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الجزر وفصوص الثوم وحوالي 1/2 كوب ماء في مقلاة متوسطة على نار عالية. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الجزر عند ثقبه ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
استنزاف.
3
في هذه الأثناء ، في مقياس زجاجي ، اخلطي زيت الزيتون والخل والكراوية والهريسة. اهرسي فصوص الثوم المطبوخة بالشوكة واخفقيها في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بذور الكراويةبذور الكراوية
حريصاحريصا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
يسكب فوق الجزر الدافئ ويخلط بلطف حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
7
تل خليط الجزر على لوحات وتحيط مع الزيتون كالاماتا والجبن الفيتا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون كالاماتازيتون كالاماتا
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
إقران النبيذ: سيرة الفلفل ، مع نكهات الفاكهة الداكنة الصلبة والأعشاب والزيتون. الأفضل في الاقتران لدينا: ستولبمان 2003 (وادي سانتا ينز ، كاليفورنيا ؛ 25 دولارا) ، سينكلين ميلبراندت فينيارد 2004 (وادي كولومبيا ، واشنطن ؛ 22 دولارا) ، وكوب 2004 (سنترال كوست ، كاليفورنيا ؛ 16 دولارا).
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
جسور النكهة: المرارة في النبيذ يمكن أن توازن بين الحلاوة في الجزر ، أو ، كما يقول الشيف بريوا ، "المرارة يمكن أن تجعل الأشياء تتذوق طعمها."نكهات الزيتون التي يمكنك أن تجدها في سيرة تفعل ذلك لهذا الطبق ؛ الملاحظات العشبية تتماشى مع الكراوية. نكهات الفاكهة العميقة والمركزة في النبيذ تخفف الهريسة الحارة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
حريصاحريصا
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)