صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

سلطة جزر البحر الأبيض المتوسط

سلطة جزر البحر الأبيض المتوسط
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين وبدائي ونباتي? يمكن أن تكون سلطة جزر البحر الأبيض المتوسط وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 295 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم ، الهريسة ، جبنة الفيتا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول البرغر الخضروات البحر الأبيض المتوسط مع صلصة النعناع واللبن الزبادي وسلطة الجزر, الجزر سامبهارو / كيفية جعل الغوجاراتية سلطة الجزر الدافئة، و جزر سامبهارو ، كيفية صنع سلطة الجزر الغوجاراتية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الجزر وفصوص الثوم وحوالي 1/2 كوب ماء في مقلاة متوسطة على نار عالية. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الجزر عند ثقبه ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
استنزاف.
3
في هذه الأثناء ، في مقياس زجاجي ، اخلطي زيت الزيتون والخل والكراوية والهريسة. اهرسي فصوص الثوم المطبوخة بالشوكة واخفقيها في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بذور الكراويةبذور الكراوية
حريصاحريصا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
يسكب فوق الجزر الدافئ ويخلط بلطف حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
7
تل خليط الجزر على لوحات وتحيط مع الزيتون كالاماتا والجبن الفيتا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون كالاماتازيتون كالاماتا
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
إقران النبيذ: سيرة الفلفل ، مع نكهات الفاكهة الداكنة الصلبة والأعشاب والزيتون. الأفضل في الاقتران لدينا: ستولبمان 2003 (وادي سانتا ينز ، كاليفورنيا ؛ 25 دولارا) ، سينكلين ميلبراندت فينيارد 2004 (وادي كولومبيا ، واشنطن ؛ 22 دولارا) ، وكوب 2004 (سنترال كوست ، كاليفورنيا ؛ 16 دولارا).
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
جسور النكهة: المرارة في النبيذ يمكن أن توازن بين الحلاوة في الجزر ، أو ، كما يقول الشيف بريوا ، "المرارة يمكن أن تجعل الأشياء تتذوق طعمها."نكهات الزيتون التي يمكنك أن تجدها في سيرة تفعل ذلك لهذا الطبق ؛ الملاحظات العشبية تتماشى مع الكراوية. نكهات الفاكهة العميقة والمركزة في النبيذ تخفف الهريسة الحارة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
حريصاحريصا
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)