سلطة جادو جادو
قد تكون سلطة جادو جادو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 597 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك شظايا عود الثقاب جيكاما, الكراث وجادو جادو خلع الملابس, طويل, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك ان تجعل من. لاستخدام ما يصل الليمون الحامض هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ جرانيتا كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل جادو جادو الماليزي (سلطة الخضار مع صلصة الفول السوداني), جادو جادو (سلطة إندونيسية مع صلصة الفول السوداني)، و جادو-جادو بيتزا تتصدر.
تعليمات
ضعي البطاطس في مقلاة من 2 إلى 3 لتر وغطيها بحوالي 1 بوصة من الماء. اتركيها على نار هادئة على نار عالية ، ثم غطيها ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطهيها ، دون ترك فقاعة الماء ، حتى تنضج البطاطس عند ثقبها ، حوالي 50 دقيقة.
يصفى ويغمر في الماء البارد حتى يصبح فاترا ، حوالي 5 دقائق ، أو اتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح دافئا ، حوالي 20 دقيقة.
قطع بالعرض إلى شرائح بسماكة 1/4 إلى 1/2 بوصة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة أخرى من 2 إلى 3 لتر على نار عالية ، اغلي حوالي 1 لتر من الماء.
يضاف الفاصوليا الخضراء ويطهى حتى يصبح طريا حتى يعض ، من 3 إلى 6 دقائق.
استنزاف وتزج على الفور في الماء المثلج حتى تبرد ، حوالي 2 دقيقة.
على أطباق العشاء ، رتب أجزاء متساوية من شرائح البطاطس والفاصوليا الخضراء والخيار والجيكاما والجزر والبيض والدجاج والجرجير والليمون الحامض. مبعثر الكراث هش بالتساوي على السلطة. ملعقة جادو جادو خلع الملابس على السلطة وإضافة الملح والعصير من الليمون الحامض لتذوق.
الكراث المقرمش وصلصة جادو جادو: في مقلاة من 8 إلى 10 بوصات ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من زيت السلطة و 3/4 كوب من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة. يقلب بشكل متكرر على نار عالية حتى يصبح الكراث بنيا جيدا ، من 6 إلى 8 دقائق ؛ ارفع من المقلاة بملعقة مشقوقة وصفيها على مناشف ورقية.
أضف حوالي 1/3 كوب من الفلفل الحار الطازج المفروم (مع البذور للحصول على أقصى درجات الحرارة) ، و 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة ، و 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون إلى المقلاة ؛ يقلب كثيرا حتى يصبح الفلفل الحار بنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق. كشط الخليط في معالج الطعام.
أضف حوالي 2 ملعقة طعام كراث مقرمش ، 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ، 1 ملعقة صغيرة معجون الأنشوجة ، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا ، 2 ملعقة طعام سكر بني معبأ ، 1/3 كوب عصير ليمون ، و 2/3 كوب زبدة فول سوداني مكتنزة ؛ دوامة حتى تمتزج المكونات جيدا.
أضف 1 كوب حليب جوز الهند المعلب (قليل الدسم أو منتظم ؛ يقلب قبل الاستخدام) ويدور حتى يمتزج جيدا. استخدام ، أو تغطية والبرد تصل إلى 1 أسبوع. يجعل 2 1/2 كوب ؛ السماح 1/4 إلى 1/2 كوب لكل وجبة.