صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة30
مجلة

سلطة توب براس مع صلصة إيطالية

سلطة توب براس مع صلصة إيطالية
يمكن إعداد وصفة سلطة توب براس مع الصلصة الإيطالية في حوالي 15 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين ، و6 جرام من الدهون ، وإجمالي 95 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 1.52 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق المتوسطي حقًا. هذه الوصفة نالت إعجاب 4 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الخضار المنقوعة في وعاء السلطة والملح وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني . إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 74% . هذه النتيجة قوية. جرب سلطة التوسيد الإيطالية ، والسلطة الإيطالية ، والسلطة الإيطالية للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
من خلال فتحة التغذية في الخلاط الجاري، أضف الخل والثوم والأوريجانو والزعتر والبقدونس والملح والفلفل، واحدًا تلو الآخر. ثم، مع ترك الخلاط قيد التشغيل، أضيفي زيت الزيتون تدريجياً في تيار رفيع. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
قم بخلط الخضروات والطماطم والخيار والجزر برفق مع ما يكفي من الصلصة لتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الخضرالخضر
3
يُقدم الطبق على الطريقة العائلية مع صلصة السلطة المتبقية على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

تعتبر شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر خيارات رائعة للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Skater Girl Limited Edition Chardonnay. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 30 دولارًا.
Skater Girl طبعة محدودة شاردونيه
Skater Girl طبعة محدودة شاردونيه
يظهر لون ذهبي فاتح مع روائح نكهة الليمون ماير، وزبدة الكريمة الحلوة، ولمحات من جبنة البارميزان، والتفاح الذهبي، والزهور الصفراء التي تلبي المذاق. جسم كامل مخملي مع نكهات كمثرى بارتليت وخوخ جورجيا يؤدي إلى لمسة نهائية مفعمة بالحيوية.