صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة51
مجلة

سلطة الهلبوت المشوية

سلطة الهلبوت المشوية
قد تكون سلطة الهلبوت المشوية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان وكاملة 30 وصفة بيسكاتاريان 398 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. هذه الوصفة محبوب من قبل 68 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زيت الزيتون والفاصوليا والطماطم العنب ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سمك الهلبوت المشوي مع الخضار السوق, سمك الهلبوت المشوي مع الخضار السوق، و سلطة نيكواز مع التونة المشوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير صلصة الخل: قشر الثوم وسحقه بجانب سكين الطهاة. باستخدام شوكة ، اهرسي الثوم مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير لتشكيل عجينة خشنة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الطهاةسكين الطهاة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
خفقت في 5 ملاعق كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
3
أضف 6 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال والخل والخردل ؛ اخفقي حتى تمتزج جيدا. تذوق وخفقت في ما يصل إلى 4 ملاعق كبيرة من العصير ليانع النكهة ؛ يتبل بمزيد من الملح ، إذا رغبت في ذلك. توضع جانبا في الغرفة temperature.To إعداد سلطة: جلب 1 بوصة من الماء ليغلي في قدر كبيرة مزودة سلة باخرة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
2 جزر أبيض متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 جزر أبيض متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
يضاف البطاطس ويطهى حتى يصبح طريا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
5
إزالة إلى لوح التقطيع. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قطعيها إلى شرائح وضعيها في وعاء ضحل.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
رذاذ مع 1/3 كوب صلصة الخل; توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
7
أضف الفاصوليا إلى سلة الطهي بالبخار ؛ اطبخي حتى تصبح خضراء زاهية وطرية فقط ، من 4 إلى 6 دقائق. شطف في مصفاة بالماء البارد حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
2 جزر أبيض متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 جزر أبيض متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
8
استنزاف جيدا.
9
مكان في وعاء متوسط الحجم وإرم مع 2 ملعقة طعام الخل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
يمزج عصير الليمون مع 2 ملعقة طعام من الزيت و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح في كيس بلاستيكي قوي قابل للغلق ؛ يهز حتى يذوب الملح.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
11
يضاف السمك وينقع لمدة تصل إلى 20 دقيقة أثناء تحضير الشواية.سخني الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية لمدة 10 دقائق ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة. (بالنسبة لشواية الفحم ، انتظر حتى تهدأ النيران ولن يتسبب سوى الفحم وبعض الرماد في حرق الزيت على الأسماك.)
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
12
صفي السمك واتركيه حتى يجف بالمناشف الورقية. يتبل بالملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. النفط رف شواء (انظر تلميح). شواء السمك, تحول مرة واحدة, حتى احمر وطهي فقط من خلال, 4 إلى 5 دقائق لكل جانب لالهلبوت; 3 إلى 4 دقائق لكل جانب لباس.رتب أوراق الخس على طبق تقديم كبير. رتب السمك (كامل أو مقشر إلى قطع كبيرة) والبطاطس والفاصوليا الخضراء والطماطم في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
الهلبوتالهلبوت
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
13
رذاذ مع الخل المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
14
يزين بالبيض والزيتون والبقدونس والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم

المكونات

1رأس كبيربوسطن الخسبوسطن الخس1جبنة بارميزان مبشورةخردل ديجونخردل ديجون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما1فص متوسطثوم جويا®ثوم جويا®3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم العنبطماطم العنب567فلفل هابينروالفاصوليا الخضراء ، قلصالفاصوليا الخضراء ، قلص0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل مطحون خشن ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةفلفل مطحون خشن ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة3بيض مسلوق (انظر الحافة) ، مقشر ومقطع إلى أسافينبيض مسلوق (انظر الحافة) ، مقشر ومقطع إلى أسافين1لاغيةعصير الليمونعصير الليمون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح زيتون نيكواز أسود منزوع النوى أو كالاماتاشرائح زيتون نيكواز أسود منزوع النوى أو كالاماتا2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز5القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز6القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير برتقال طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةعصير برتقال طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة680فلفل هابينروبطاطس حمراء (5-6 متوسطة) ، مقشرة ومقطعة إلى نصفينبطاطس حمراء (5-6 متوسطة) ، مقشرة ومقطعة إلى نصفين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيض أو خل النبيذ الأحمرخل النبيذ الأبيض أو خل النبيذ الأحمر0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1الخضروات (مثل السبانخ)الملح ، مقسمةالملح ، مقسمة454فلفل هابينروسمك الهلبوت المحيط الهادئ أو باس مخطط (انظر الملاحظة)سمك الهلبوت المحيط الهادئ أو باس مخطط (انظر الملاحظة)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بينوت غريجيو ينفجر مع الكمثرى حية والفواكه الاستوائية ، متوازنة مع الحموضة هش ونضارة المكرر بأناقة. يتميز هذا النبيذ برائحة الفاكهة والحمضيات الناضجة ، ويعرض نكهات البطيخ والنكتارين والليمون ماير التي تنهي الضوء والانتعاش.