وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة26
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
الوجبات الغذائيةأطباق هول 30أطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالرابع من يوليوالصيف
سلطة لحم البقر المتن
فاصوليا خضراء بالزعتر واللوز
مربى البرقوق والهيل
آيس كريم الراوند لشخصين
آيس كريم الراوند
ديك رومي مدخن
كباب مسالم
تشاو مين الديك الرومي
سلطة كالي لاذعة ولذيذة
سلطة فاهيتا الدجاج
وصفات ذات صلة
سلطة الذرة المشوية
سلطة البطاطس الاسكتلندية الأيرلندية من ديان
سلطة البطاطس المحدثة من هيذر
شريحة لحم بالفلفل الحار
مجلة

سلطة المحار المشوي والبطاطس

سلطة المحار المشوي والبطاطس
تتطلب سلطة المحار المشوي والبطاطس حوالي ساعة واحدة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 351 سعرة حرارية و22 جرامًا من البروتين و22 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 3.51 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يعد هذا خيارًا جيدًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونظام غذائي كامل 30 ونباتيًا. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على أسقلوب البحر وإصبعيات البطاطس والبطاطس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 65%. هذه النتيجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة المحار المشوي وخضروات الكارتوتشيو، وسلطة المحار والسبانخ واللحم المقدد، وسلطة البطاطس المشوية مع صلصة البصل الأخضر المشوي.

تعليمات

1
لصنع زيت البصل الأخضر: قم بتقطيع ما يكفي من البصل الأخضر (بما في ذلك الخضر) لقياس حوالي 1 1/4 كوب وفي الخلاط اهرس بالزيت والملح والفلفل حسب الرغبة حتى يصبح ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
10 حبات طماطم متوسطة (حوالي 1/2 رطل)10 حبات طماطم متوسطة (حوالي 1/2 رطل)
10 حبات طماطم متوسطة (حوالي10 حبات طماطم متوسطة (حوالي
الخضرالخضر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
يُسكب المهروس من خلال منخل ناعم في وعاء، مع الضغط بقوة على المواد الصلبة. تخلص من المواد الصلبة. يمكن تحضير زيت البصل الأخضر قبل يوم واحد وتبريده وتغطيته. إحضار الزيت إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
في قدر كبيرة، تُغطى البطاطس بالماء البارد المملح بمقدار بوصة واحدة وتُترك على نار خفيفة حتى تنضج لمدة 7 دقائق تقريبًا. تُصفى البطاطس في مصفاة وتُغسل تحت الماء البارد حتى تتوقف عن الطهي. جفف البطاطس. يمكن تحضير البطاطس حتى هذه اللحظة قبل يوم واحد وتبريدها وتغطيتها. نصفي البطاطس بالطول. في وعاء، اخلطي البطاطس مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
قشر الروبيان وانزع قشرته.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
5
قم بإزالة العضلات الصعبة من جانب كل أسقلوب إذا لزم الأمر. جففي المحار واتركيه في وعاء وأضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. تحضير الشواية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
المحارالمحار
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
تُشوى البطاطس، وتُقطع الجوانب لأسفل، على رف مدهون بالزيت، على مسافة 5 إلى 6 بوصات فوق الفحم المتوهج، لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب، أو حتى تفحم قليلاً. يُشوى الجمبري والاسكالوب لمدة دقيقتين على كل جانب، أو حتى ينضج ويصبح لونه بنياً ذهبياً. (بدلاً من ذلك، اقلي البطاطس والمحار في مقلاة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت على دفعات على نار عالية إلى حد ما.)
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
7
ملعقة السالسا على مراكز 6 أطباق وكومة ميسلون في الأعلى. ترتيب المحار والبطاطس حول السالسا.
المكونات سوف تحتاج
المحارالمحار
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
ميسكلونميسكلون
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
8
رش المحار والبطاطس مع بعض زيت البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
المحارالمحار
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
يُقطع الكراث جيدًا ويُفرم الثوم. في وعاء، ضعي الكراث والثوم مع الكزبرة. تخلصي من قشور الطماطم واشطفيها تحت الماء الدافئ لإزالة اللزوجة. تُقطع الطماطم وتُضاف إلى خليط الكراث، وتُقلب المكونات معًا.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
لحم مفروملحم مفروم
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
يُقشر الأفوكادو ويُزال البذور ويُقطع إلى قطع بحجم 3/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
11
أضيفي الأفوكادو إلى خليط الطماطم، وقلبي بلطف حتى تمتزج المكونات. يتبل بعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة. يمكن تحضير الصلصة قبل 4 ساعات وتبريدها، مع تغطية سطحها بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, مسكاد

تعتبر شاردونيه وريسلينج وموسكاديت من أفضل اختياراتي للمحار. يعد شاردونيه بالزبدة رائعًا للاسكالوب والروبيان وسرطان البحر وجراد البحر، في حين يعتبر المسكاديت اختيارًا كلاسيكيًا لبلح البحر والمحار والبطلينوس. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار، يمكن للريسلينج شبه الجاف أن يوازن الحرارة. يبدو أن فندق Weinert Cavas de Weinert الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولارا للزجاجة الواحدة.
وينرت كافاس دي وينرت
وينرت كافاس دي وينرت
لون الياقوت العميق مع بريق أرجواني يبرز هيكله المستقر والقوي. غناه التانيكي يضمن طول العمر، ولكن الفاكهة الناضجة السرية هي التي تسود. نبيذ متوازن كامل الجسم يحتوي على عطور البلوط في النهاية الطويلة. مزيج من كابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك وميرلوت.
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب
بودنغ البرقوق الثاني
معجون الطماطم والسبانخ
فطيرة البرقوق
فاصوليا خضراء بالزعتر واللوز
مربى البرقوق والهيل
لفائف الدجاج بالسبانخ
كوكيز ميري نوت