صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سلطة الكركند والبطاطا الدافئة مع المايونيز بالكمأ

5
4
3
2
1
سلطة الكركند والبطاطا الدافئة مع المايونيز بالكمأ

سلطة الكركند والبطاطا الدافئة مع المايونيز بالكمأ

إذا كان لديك تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة لقضاء في المطبخ ، جراد البحر الدافئ وسلطة البطاطس مع المايونيز الكمأ قد يكون رائعا خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان وصفة لمحاولة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 1218 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 102 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.15 دولار لكل وجبة. مزيج من الليمون والخردل وصفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وجد 105 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة درجة 91%، هذا الطبق مذهل. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سلطة الدجاج الدافئ ولحم الخنزير المقدد والبيض مع صلصة المايونيز, جراد البحر في مرق الليمون مع فلان شيتاكي الكمأ، و سلطة جراد البحر المسلوق بالزبدة الدافئة مع صلصة الطرخون والحمضيات.

تعليمات

1
لتحضير المايونيز ، اخفقي صفار البيض مع الخردل وبعض الملح والفلفل معا في وعاء كبير. هزيلة في بضع قطرات من الزيت ، الخفقان بقوة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
استمر في الخفق في الزيت ، شيئا فشيئا في البداية ، ثم قم بزيادة الكمية ببطء إلى تدفق مستمر. تأكد من دمج كل إضافة بشكل جيد قبل إضافة المزيد. أخيرا ، أضيفي بضع قطرات من زيت الكمأة ، في حالة الاستخدام ، ثم انتهي بعصير الليمون. يحفظ في الثلاجة لحين الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زيت الكمأةزيت الكمأة
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
تحضير الكركند وإزالة اللحم من المخالب والذيل. تقليم بت المتوترة من اللحوم من ذيول وتقشر اللحوم مخلب إلى قطع كبيرة ، والتخلص من الغشاء. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
قطع ذيول إلى 6 شرائح كل وتوضع جانبا.
5
تقليم نهايات قبالة الفاصوليا وقطع الفاصوليا في النصف. توضع في وعاء مع الكراث و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
6
اخلطي لحم مخلب الكركند واعصريه على نصف ليمونة ، ثم اتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة غير لاصقة. تقلى شرائح البطاطس على نار متوسطة لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تصبح مقرمشة وذهبية. استخدم شريحة سمك لنقلها إلى طبق مبطن بورق المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في نفس المقلاة وخففي الحرارة ، أضيفي شرائح لحم الذيل إلى المقلاة ، ثم سخنيها في الزيت لبضع لحظات على كل جانب. أطفئي النار وتبليها قليلا بالملح والفلفل واعصريها فوق الليمون. لحظات قبل كنت على استعداد لوحة تصل, إرم يترك سلطة مع الخل البلسمي وزيت الزيتون المتبقية. أنت الآن على استعداد لوحة تصل.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
ملعقة ربع سلطة الفاصوليا الخضراء في وسط اللوحة. شكل باستخدام حلقة أو قاطع 10 سم ، إذا كان لديك واحدة ، فاضغط لأسفل برفق وأزل الحلقة.
10
ضع 1 ملعقة صغيرة من المايونيز على الجوانب الأربعة المتقابلة من خارج الطبق واجلس قطعة من الكركند فوق كل ملعقة من المايونيز.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
11
ضع شريحة بطاطس مقلية بين كل كومة من الكركند بحيث يكون لديك قطع بديلة من الكركند ، ثم البطاطس. إرم الأوراق في خلع الملابس وبرج بعناية حفنة صغيرة على رأس الفاصوليا الخضراء وخدمة على الفور.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

جراد البحر يعمل بشكل جيد مع شابليس وشاردونيه. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. يمكنك تجربة دومين لويس ميشيل وفلس شابليس (نصف زجاجة). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
دومين لويس ميشيل وفلس شابليس نصف زجاجة
دومين لويس ميشيل وفلس شابليس نصف زجاجة
يكشف هذا الشابلي عن أوراق الفاكهة البيضاء مثل الخوخ ، وله بنية معدنية ثابتة. في الفم ، الإحساس الحجري الذي هو نموذجي جدا لشابليس يجعل هذا النبيذ جولة ونقية.قدميها بين 53-57 دولارا و. يجب بث هذا النبيذ أو صبه قبل تذوقه.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا