صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة العدس الدافئة مع البنجر المحمص وجبن الماعز

سلطة العدس الدافئة مع البنجر المحمص وجبن الماعز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب سلطة العدس الدافئة مع البنجر المحمص وجبن الماعز. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.71 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 983 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 70 جرام دهون. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الفلفل والجزر والجزر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل عدس دافئ مع السلق الذائب والبنجر المحمص وجبن الماعز, سلطة العدس الدافئ مع جبن الماعز، و سلطة البنجر المحمص والفستق وجبن الماعز.

تعليمات

1
ابدأ بتحميص البنجر.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
1
اربطي البصل والجزر والكرفس وورق الغار وأغصان الزعتر معا في القماش القطني.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
2
ضعي مرقة الدجاج في قدر متوسطة الحجم واتركيها حتى الغليان. يضاف العدس ويتبل بالملح والفلفل ويقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويطهى حتى ينضج العدس ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
استنزاف جيدا وتجاهل كيس القماش القطني من العطريات.
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
4
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
6
انزع لحم الخنزير المقدد بملعقة مشقوقة إلى طبق مبطن بمناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
يضاف الثوم والجزر إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يضاف العدس المطبوخ ولحم الخنزير المقدد إلى المقلاة ويحرك المزيج. ضجة في الزعتر المفروم و 1 ملعقة كبيرة من خل شيري. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
العدس المطبوخالعدس المطبوخ
خل شيريخل شيري
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
للتجميع ، ضعي الفريزي في وعاء كبير ، وقلبي نصف صلصة الخل ، وتبليها بالملح والفلفل. رتب البنجر المحمص حول الجزء الخارجي من 4 أطباق عشاء. تقسيم الخضر بين كل لوحة في المركز. ضعي القليل من العدس الدافئ على الفريزي وضعي شريحة من جبن الماعز فوقها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبن الماعزجبن الماعز
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
العدسالعدس
مجعد الهندباءمجعد الهندباء
الخضرالخضر
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
رشي كل سلطة مع الخل المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
11
تقدم مع شرائح الخبز الفرنسي.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الفرنسيالخبز الفرنسي
12
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
13
معطف البنجر بخفة مع النفط. يلف البنجر بورق الألمنيوم ، ويوضع على صينية خبز ، ويشوى في الفرن حتى ينضج تماما ، حوالي 45 إلى 60 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
14
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
15
اخفقي الخل والخردل والزعتر والملح والفلفل في وعاء صغير. رذاذ ببطء في الزيت وخفقت حتى مستحلب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

المكونات

113فلفل هابينرولحم الخنزير المقدد ، مكعباتلحم الخنزير المقدد ، مكعبات1صغيرالجزر ، مقشر ومكعبات ناعماالجزر ، مقشر ومكعبات ناعما1الجزر ، إيواءالجزر ، إيواء1ساقالكرفس ، إيواءالكرفس ، إيواء9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)2الخضروات (مثل السبانخ)خردل ديجونخردل ديجون2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعدس أخضر فرنسي مجففعدس أخضر فرنسي مجفف4الروبيان والأوردةخبز فرنسي للتقديمخبز فرنسي للتقديم1أوراق الغار الطازجة أو المجففةأوراق الغار الطازجة أو المجففة1أوريو محشو مزدوجالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم4الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة2الخضروات (مثل السبانخ)أوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعما9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفريزي أو الخضر المختلطةالفريزي أو الخضر المختلطة2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةجبن الماعزجبن الماعز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك4الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون1( باذنجان)بصل إسباني مقشر ومقطع إلى أرباعبصل إسباني مقشر ومقطع إلى أرباع0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبنجر (الأحمر أو الذهب) ، نقيت ، أوراق قلصالبنجر (الأحمر أو الذهب) ، نقيت ، أوراق قلص0الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل شيريخل شيري1جبنة بارميزان مبشورةخل شيريخل شيري