سلطة الشمر والفطر والجرجير مع الاسكالوب المحمر
الشمر والفطر وجرجير سلطة مع الاسكالوب محروق هو خال من الغلوتين وبدائي وصفة مع 2 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 558 سعرة حرارية. ل $8.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زبدة وملح وفلفل كوشير وشانتيريل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم في جميع أنحاء 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي سلطة جرجير الحمضيات مع الاسكالوب المحروق, الاسكالوب المحمر مع سلطة الشمر والجريب فروت، و أسقلوب محروق مع ليموني فارو وسلطة الجرجير.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع عصير الليمون والخل و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف الشانتيريل و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ويتبل بالملح والفلفل.
يوزع الفطر في طبقة متساوية ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، دون التقليب ، حتى يصبح لونه بنيا عميقا في القاع ، حوالي 4 دقائق. قلب الفطر واستمر في الطهي حتى يصبح طريا ، لمدة 3 دقائق أطول.
أعد المقلاة إلى درجة حرارة عالية وأضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية. يتبل الإسكالوب بالملح والفلفل. عندما يكون الزيت ساخنا ، أضف الإسكالوب إلى المقلاة مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية ؛ قم بإمالة المقلاة لتغليف الجوانب السفلية من الإسكالوب بالزبدة. يطهى ، بدون تقليب ، حتى يصبح الإسكالوب بنيا عميقا في القاع ، حوالي 3 دقائق. اقلب الإسكالوب واطهيه حتى يصبح لونه بنيا على الجانب الثاني ويطهى تماما لمدة 3 دقائق أطول.
في وعاء متوسط الحجم ، قلبي الجرجير والشمر مع 3 ملاعق كبيرة من الصلصة.
نقل السلطة إلى 2 لوحات كبيرة.
تضاف الطماطم والفطر إلى الوعاء وتقلب مع الصلصة المتبقية ؛ رتب فوق السلطات مع الاسكالوب. يحلق شرائح رقيقة من جبنة البارميزان في الأعلى ويتبل بالفلفل.
رشي عليها زيت الكمأة وقدميها مرة واحدة.