صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة29
مجلة

سلطة الشمر والفطر والجرجير مع الاسكالوب المحمر

5
4
3
2
1
سلطة الشمر والفطر والجرجير مع الاسكالوب المحمر

سلطة الشمر والفطر والجرجير مع الاسكالوب المحمر

الشمر والفطر وجرجير سلطة مع الاسكالوب محروق هو خال من الغلوتين وبدائي وصفة مع 2 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 558 سعرة حرارية. ل $8.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زبدة وملح وفلفل كوشير وشانتيريل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم في جميع أنحاء 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي سلطة جرجير الحمضيات مع الاسكالوب المحروق, الاسكالوب المحمر مع سلطة الشمر والجريب فروت، و أسقلوب محروق مع ليموني فارو وسلطة الجرجير.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع عصير الليمون والخل و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
يضاف الشانتيريل و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
4
يوزع الفطر في طبقة متساوية ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، دون التقليب ، حتى يصبح لونه بنيا عميقا في القاع ، حوالي 4 دقائق. قلب الفطر واستمر في الطهي حتى يصبح طريا ، لمدة 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
فلفل أربولفلفل أربول
5
نقل إلى طبق.
6
أعد المقلاة إلى درجة حرارة عالية وأضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية. يتبل الإسكالوب بالملح والفلفل. عندما يكون الزيت ساخنا ، أضف الإسكالوب إلى المقلاة مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية ؛ قم بإمالة المقلاة لتغليف الجوانب السفلية من الإسكالوب بالزبدة. يطهى ، بدون تقليب ، حتى يصبح الإسكالوب بنيا عميقا في القاع ، حوالي 3 دقائق. اقلب الإسكالوب واطهيه حتى يصبح لونه بنيا على الجانب الثاني ويطهى تماما لمدة 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
في وعاء متوسط الحجم ، قلبي الجرجير والشمر مع 3 ملاعق كبيرة من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
نقل السلطة إلى 2 لوحات كبيرة.
9
تضاف الطماطم والفطر إلى الوعاء وتقلب مع الصلصة المتبقية ؛ رتب فوق السلطات مع الاسكالوب. يحلق شرائح رقيقة من جبنة البارميزان في الأعلى ويتبل بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
رشي عليها زيت الكمأة وقدميها مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكمأةزيت الكمأة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا