سلطة السلمون والشمر والبطاطس مع صلصة الكريمة الحامضة
سمك السلمون, شمر, وسلطة البطاطس مع صلصة القشدة الحامضة قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 498 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من لمبة الشمر والبطاطا والمايونيز ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل سلطة السلمون والجرجير والشمر والشمندر مع صلصة "الكافيار" بالليموني, أعشاش البطاطا مع القشدة الحامضة والسلمون المدخن، و فيليه لحم بقري مع سلطة الشمر وصلصة كريمة إكليل الجبل.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح.
نضيف البطاطس ونطهو لمدة 8 دقائق. ضجة في البازلاء ومواصلة الطهي حتى البطاطا طرية ، حوالي 2 دقيقة أطول.
في هذه الأثناء ، املأ مقلاة كبيرة وعميقة بـ 3 بوصات من الماء المملح. جلب على نار هادئة.
يضاف السلمون ويترك على نار خفيفة حتى ينضج السمك تماما ، حوالي 10 دقائق.
انقل السلمون إلى مناشف ورقية لتصريفه.
قطع السلمون أو تقشيره إلى قطع صغيرة الحجم.
ختم ما يكفي من سعف الشمر لجعل 1 ملعقة كبيرة. في وعاء متوسط الحجم من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخفقي الكريمة الحامضة والمايونيز والثوم المعمر والزيت وعصير الليمون وسعف الشمر المفروم والملح والفلفل.
في وعاء كبير ، إرم الجرجير مع 1/4 كوب من خلع الملابس ووضع الخضر على لوحات. في نفس الوعاء ، قلبي البطاطس والبازلاء والسلمون وشرائح الشمر برفق مع الصلصة المتبقية. أعلى الجرجير مع خليط البطاطس والسلمون.
توصية النبيذ: في شمال غرب المحيط الهادئ ، حيث سمك السلمون هو الملك ، الملكة هي بينوت نوير. زيتية الأسماك يجعلها قوية بما فيه الكفاية لشريك أحمر فاتح ، وملاحظات التوت الأحمر والتوابل المعقدة من بينوت نوير هي رقائق مثالية لنكهة سمك السلمون.