سلطة الخيار الكريمية
يمكن أن تكون سلطة الخيار الكريمية هي الوصفة الأساسية الخالية من الغلوتين والبيض والحليب والتي كنت تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 154 سعرة حرارية و9 جرام من البروتين و6 جرام من الدهون. مقابل 1.34 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة، تحصل على طبق جانبي يكفي لـ 8 أشخاص. وجد 20 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الفلفل والبصل والكريمة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و10 دقائق. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 70% في الملعقة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة الخيار الخالية من الغلوتين مع صلصة الشبت الكريمية، سلطة الخيار الكريمية، وسلطة الخيار الكريمية.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
اخلطي الخيار والبصل الأحمر و1/2 ملعقة كبيرة من الملح في وعاء.
اسكبهم في مصفاة وعلقها فوق وعاء. لف الوعاء والمصفاة بغطاء بلاستيكي، ثم ضعهما في الثلاجة حتى يصفى الماء لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل. تخلص من السائل الذي يتجمع في الوعاء.
اسكبي الزبادي في مصفاة مبطنة بمنشفة ورقية ثم علقيه فوق وعاء آخر. لف الوعاء والمنخل في غلاف بلاستيكي ثم ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل. تخلص من السائل الذي يتجمع في الوعاء الثاني.
عندما يصبح الخيار جاهزًا، لفه في مناشف ورقية أو منشفة مطبخ واضغط على المنشفة برفق لإزالة معظم السائل.
ضعي الخيار واللبن في وعاء كبير مع الكريمة الحامضة والخل والشبت وملعقتين صغيرتين من الملح والفلفل. قلبي جيدًا ثم ضعيه في الثلاجة لبضع ساعات حتى تمتزج النكهات.
يرش نصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل ويقدم باردًا.