سلطة الجرجير والشمر
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون سلطة الجرجير والشمر وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 126 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 83 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك جرجير وبصل وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 74%. وصفات مماثلة تشمل سلطة الشمر والجرجير, جرجير-سلطة الشمر، و سلطة الشمر والجرجير المحلوقة.
تعليمات
تقليم لمبة الشمر واحتفظ بالسعف.
قطع لمبة في نصف وإزالة النواة الداخلية صعبة. باستخدام سكين حاد أو مندولين قطع الشمر إلى شرائح رقيقة جدا ووضعها في وعاء كبير.
نقطع البصل إلى شرائح رفيعة جدا ونضيفها إلى الوعاء.
إضافة جرجير إلى وعاء وإعطائها إرم جيدة.
يسكب زيت الزيتون وعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل ويقلب مرة أخرى لتغليف جميع المكونات ؛ ضعي السلطة على طبق كبير. باستخدام مقشرة الخضار ، احلق قطعا رقيقة من بارميجيانو ريجيانو ووزعها على السلطة.
مقبلات مع سعف الشمر محفوظة.