صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة5
مجلة

سلطة البطاطس الخاصة بأمي

سلطة البطاطس الخاصة بأمي
يمكن إعداد وصفة سلطة البطاطس الخاصة للأم في حوالي 50 دقيقة. تحتوي الحصة الواحدة على 336 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و21 جرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 18 شخصًا وتكلف 45 سنتًا لكل وجبة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إذا كان لديك البيض والبصل والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدًا. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 47% في الملعقة. وتشمل الوصفات المشابهة سلطة البطاطس الخاصة، وحساء الدجاج الخاص، وسلطة البطاطس المشوية مع الصلصة الخاصة.

تعليمات

1
في غلاية مزدوجة أو وعاء معدني فوق الماء المغلي، اخفقي البيض والسكر والخل والقشدة والزبدة والخردل والملح باستمرار حتى يصل الخليط إلى 160 درجة أو يصبح سميكًا بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من ملعقة معدنية.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
ارفعيه عن النار. بارد لدرجة حرارة الغرفة. أضعاف في المايونيز. تبرد حتى تحضير السلطة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
3
لتحضير السلطة، ضعي البطاطس في قدر كبيرة واغمريها بالماء. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويطهى لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
يصفى ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. في وعاء كبير، اخلطي البطاطس والكرفس والبصل.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
أضف الصلصة والفلفل إذا رغبت في ذلك. يقلب حتى يمتزج. البرد حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)